Всем привет на моем канале «Вкусно-с-Ксю»! Сегодня будем готовить красивый и очень вкусный салат, который украсит Ваш праздничный стол. Называется он салат-коктейль «Очарование».
Готовится он быстро и подается в креманках.
Понадобятся нам для него самые обычные ингредиенты:
Огурец свежий 2 шт.
Яйца (отваренные вкрутую) 2 шт.
Шампиньоны свежие 250 гр.
Ананасы консервированные 6 колец
Сырок плавленый 2 шт.
Майонез
Масло растительное для жарки грибов
Петрушка и свежий огурец для украшения
Начинаем готовить!
Шампиньоны нарезаем не очень мелко, обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла. Из грибов должна выпариться вся вода, это примерно 8-10 минут. Добавляем по вкусу соль, перец, все хорошо перемешиваем и оставляем остывать.
Плавленые сырки натираем на крупной терке. Для того, чтобы они хорошо натирались, можно для начала подморозить их в морозилке.
Яйца тоже натираем на крупной терке.
Огурцы нарезаем мелкой соломкой.
Ананасы нарезаем небольшими кусочками.
Начинаем собирать салат.
На дно креманки выкладываем яйца.
Далее выкладываем огурцы, добавляем немного соли и покрываем сеточкой из майонеза.
Затем идет слой шампиньонов.
Далее выкладываем натертый сыр и снова делаем майонезную сеточку.
Сверху выкладываем ананасы.
Приступаем к украшению.
Огурец с помощью овощечистки нарезаем тонкими пластинами.
Сворачиваем их в виде трубочек и вставляем в салат. Также украшаем веточками петрушки.
Вот такой красивый салат получился! Он обладает нежным, мягким вкусом!
Все, кому понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал «Вкусно-с-Ксю»!
Приятного аппетита! Отличного настроения! Всем пока!