Ингредиенты : Берем яйца , они обязательно должны быть комнатной температуры .
Взбиваем миксером до густой пены Добавляем соль , чуть меньше половины чайной ложки и сахар 2 ст . л
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Мешаем тесто , включаем миксер и взбиваем до однородной массы .
Добавляем молоко комнатной температуры , столовую ложку подсолнечного масла и хорошо перемешиваем. Отставляем тесто на полчаса , можно даже оставить тесто на ночь , так оно будет даже вкуснее. Приступаем к подготовке сковородки. Сковорода должна быть специальная блинная , смазываем её подсолнечным маслом. Растапливаем сливочное масло. Для чего? Чтобы потом смазывать блины , благодаря этому они получаются невероятно мягкими , и нежными. Разогреваем сковородку , и и выливаем тесто на середину и распределяем по всей поверхности. Вот такой блинчик у нас получился Как только сняли блин с плиты , наливаем сливочное масло и распределяем . Чем больше масла - тем мягче , вкусней будет блинчик Если Вам, уважаемые по