В этой статье я расскажу Вам 5 рецептом салатов на Новый год.
1. Салат из фасоли и кукурузы с сухариками.
Для приготовления нам потребуется:
Фасоль красная, консервированная - 1 банка ( берите не самую дешевую);
Кукуруза консервированная - 1 банка;
Ржаные сухарики (с беконом, колбасками или другими копченостями) - 3 пачки.
Майонез;
Зелень по вкусу.
Солить не обязательно, т.к. сухарики придадут салату необходимый вкус.
Приготовление:
На дно миски высыпаем сухарики и заправляем их майонезом, после открываем банки с фасолью и кукурузой, сливаем из них жидкость, высыпаем все в миску. Перемешиваем с сухариками, добавляем зелень оставляем на 5 минут, чтобы сухарики пропитались и не были слишком твердыми. Салат готов.
P.S. так же в этот салат можно добавить ветчины или полукопченой колбасы.
2. Салат по-домашнему
Для приготовления нам потребуется:
Солёные огурцы - 3 шт.;
Чернослив без косточек - 100 гр.;
Яйца вареные - 2 шт.;
Отварная говядина - 300 гр.;
Зелёный горошек - 1 маленькая банка ;
Сметана - 2 ст.л.;
Соль, молотый черный перец.
Приготовление:
Нарезать огурцы, чернослив и мясо кубиками. Мясо выложить в салатник вместе с огурцами и черносливом. Добавить зеленый горошек, сметану, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Яйца очистить и нарезать четвертинками.
3. Салат "Старый мельник"
Для приготовления нам потребуется:
Консервированные шампиньоны - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Куриная грудка - 400 гр.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Морковь 1 шт.
Сыр твердый - 150 гр.
Яблоко - 1 шт.
Майонез - 250 гр.
Приготовление:
Картофель, морковь и куриную грудку отварить и остудить, грибы мелко нарезать и обжарить с луком и остудить, яблоко очистить от кожуры и семян, далее, трем на терке и раскладываем по-отдельности: картофель, морковь, яблоко, огурцы, сыр.
Собираем салат слоями:
1. Грибы с луком.
2. Картофель. Немного майонеза.
3. Курица. Сыр 1/3.
4. Маринованные огурцы.
5. Морковь.
6. Яблоко. Майонез.
Сверху салат посыпать тертым сыром.
Дать салату хорошо пропитаться (2 часа минимум). Но если на это уйдет меньше времени, то будет вкусно, все равно.
Приятного аппетита и счастливого нового года!