Ужин необходим даже при самых строгих диетах. И тем более он нужен при правильном питании.
Правильный ужин поможет избежать вечернего и ночного голода. А также поможет предотвратить вечерние перекусы.
Значение ужина в жизни человека :
- Для хорошего настроения и отличного самочувствия
- Пополнение организма полезными витаминами и веществами
- Ощущения сытости, без переедания
- Хорошей работы ЖКТ, и хорошей работы других органов
все что было съедено или не съедено за день обязательно отразится на вечернем приеме пищи. Поэтому важно не только правильно ужинать, но и правильно питаться в течение всего дня.
Ужин должен быть :
- Легким
- Не большим по объему, но достаточно сытным, чтобы не испытывать чувство голода до утра
- Не жирным и не острым
- Не особо соленым. В идеале вообще без соли, или с использовпнием ее в минимальном количестве
полезной считается еда в которой правильно сбалансированы белки, жиры и углеводы, и которая способствует крепкому сну.
Продукты, которые идеально подходят для приглтовления ужина :
- Кисломолочные продукты и изделия из них ( например, сырники, йогурт, кефир и так далее)
- Нежирное мясо, рыба или птица
- Немного орехов ( важно чтобы они были без соли и без сахара)
- Яйца (отварные или омлет)
- Твердый сыр
- Немного меда
- Зеленый чай или сок
- Морепродукты
- Тушеные овощи
- Бобы
Белковая пища не должна быть объемной. По размеру она должна соответствовать вашей ладони. Важным условием непереедания вечером является скорость приема пищи. Насыщение организма наступает примерно через 20 минут. Поэтому кушать рекомендуется не торопясь. Также можно использовать зрительное восприятие. Зрительное восприятие - это когда берется маленькая тарелочка и полностью наполняется едой, таким образом объем порции воспринимается полноценным.