В каждой культуре есть свои особенности, определенный уклад жизни, отлаженный веками. В одной местности люди привыкают к одним и тем же вещам, жить без которых им приходиться сложно. Конечно, есть и исключения из правил. Так сказать, бунтари, которые едят бутерброд колбасой вниз и обувают ботинки без обувной ложечки. Но всё же основная масса придерживается одной схемы. Живя в Турции более восьми лет, я тоже замечаю такие особенности у турков. Даже кое-что незаметно для себя стала делать также. Итак, моя подборка того, без чего турки не могут жить
1. Чай. Турки большие поклонники этого напитка. Начинают день с ароматного крепкого чая за завтраком. И понеслось... Чайник не остывает до вечера. В Турции принято пить чай из небольших стеклянных стаканчиков, напоминающих по форме грушу. В такой посуде чай медленнее остывает. Но так как сами кружечки маленькие, то приходится их наполнять 3-4 раза, а то и все восемь.
2. Кофе тут тоже пьют маленькими кружечками. Растворимый употребляют редко. Но очень популярен мелко молотый кофе, сваренный в турке. Его тут так и называют турецкий кофе. Причём распитие этого чудесного напитка в Турции - это целая церемония. Кружечку в два глотка, как из детского набора, могут смаковать два часа. А многие турчанки в конце церемонии любят гадать на кофейной гуще
3. Турецкая кухня. Я уже затрагивала тему турецкой кухни (смотрите здесь). В отношении еды турки жуткие консерваторы. Если сказать, что они любят свою национальную кухню - это ничего не сказать. Они считают её пределом совершенства. И многие просто отказываются есть что-то другое. Живя заграницей турки очень скучают по привычным вкусам.
4. Общественное мнение. Опять же, есть бунтари, которым всё равно, что о них думают другие, и живут, как хотят. Но в большинстве своём турки находятся под гнётом общественного мнения. Им очень важно, что скажут соседи, как они выглядят в глазах родственников, или что подумает проходящий мимо незнакомец.
5. Народный фольклор. Эта черта мне очень нравится у турков. Кто из русских может похвастаться мастерством исполнения русского народного танца или спеть народную песню? К сожалению, единицы. Турки же с огромным трепетом и любовью относятся к своим корням. Народные турецкие песни, те, которые ещё их бабушки и прабабушки пели много веков назад, никогда не выходят из моды . Их любит, знает и поет с огромным наслаждением даже молодое подрастающее поколение. А турок, не умеющий танцевать национальный танец халай на свадьбе, это просто нонсенс! Если же вспомнить об общественном мнении из пункта 4, то таких не существует. Но в большинстве своём турка не надо просить танцевать. Его ноги сами пускаются в пляс, как только, он услышит родные сердцу звуки народной музыки.
6. Футбол - это неотъемлемая часть жизни каждого турка и турчанки. Ты можешь не любить футбол, не разбираться в правилах игры, но ты обязан принадлежать к какой-нибудь футбольной команде и радоваться, когда твои игроки побеждают. А в твоём гардеробе должна быть хотя бы одна вещь с символикой клуба. Причём доходит до того, что эта принадлежность переходит по наследству от отца к сыну. То есть, если папа болеет за Фенербахче, то и сын автоматически тоже за них болеет. А некоторые даже называют своих детей в честь любимых футболистов.