#zimmerstrasse
В Германии свыше тысячи сортов колбасок! Но есть одна особенная, поджаренная на гриле в томатном соусе и приправленная соусом карри, а именно-карривурст!
⠀
Карривурст (Currywurst) сегодня известна на всю Германию, но традиционным блюдом она считается именно в Берлине, где впервые появилась на свет.
⠀
Карривурст была изобретена в 1949 году Гертой Хойвер, хозяйкой одной небольшой закусочной в Шарлоттенбурге, который в то время входил в британский сектор Берлина.
⠀
И так как Герта мечтала выделить свою сосисочную среди тысячи других, а рядом с ней кружили толпы британских солдат, карты сошлись-солдаты стали делиться с ней привозной специей карри! Из карри и кетчупа, который тоже был в тренде, но уже благодаря американским солдатам, Герта и «слепила» свой оригинальный соус.
⠀
Экзотическая смесь привела в восторг берлинцев, а через 10 лет Герта свой соус запатентовала. Незамысловатая карривурст «заразила» аппетитом весь Берлин, а потом и всю страну!
⠀
И сегодня берлинцы с удовольствием покупают колбаску, в честь которой в 2009 году открылся целый Музей карривурст! Там гости могут узнать историю самого популярного уличного лакомства в Берлине.
Поддержите лайком! Мне это будет очень приятно! :) И подписывайтесь на мой канал, у меня еще есть много чего вам рассказать.😊