Манник , отличный и простой пирог к чаю.
Итак перемешиваем 1 стакан сметаны и 1 стакан манки , оставить на 2-3 часа для набухания.
После чего добавляем :
2-3 яйца
1 стакан сахара
0,5 чайной ложки соды
по желанию можно добавить изюм или курагу
Полученную смесь выкладываем на пергаментную бумагу. Выпекать 35-40минут при температуре 180 градусов . Сверху посыпать сахарной пудрой .
Приятного аппетита !
