400 гр. спагетти, 400 гр. говядины (филе), 3 ст. ложки растительного масла, 300 гр. бульона, 150 гр. репчатого лука, 250 гр. свежих помидоров, 150 гр. твердого сыра, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль. Спагетти опустить в кипящую подсоленную воду, влить 1 ст. ложку масла и варить до готовности, после чего откинуть на дуршлаг. Говядину нарезать соломкой и обжарить в масле вместе с измельченным луком. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры, связанную пучком зелень, влить бульон, посолить, посыпать перцем и тушить до готовности. Перед подачей на стол мясо вместе с соусом выложить в центр большого блюда, по краям уложить спагетти и посыпать тертым сыром.
400 гр. спагетти, 400 гр. говядины (филе), 3 ст. ложки растительного масла, 300 гр. бульона, 150 гр. репчатого лука, 250 гр. свежих помидоров, 150 гр. твердого сыра, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль.
Спагетти опустить в кипящую подсоленную воду, влить 1 ст. ложку масла и варить до готовности, после чего откинуть на дуршлаг. Говядину нарезать соломкой и обжарить в масле вместе с измельченным луком. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры, связанную пучком зелень, влить бульон, посолить, посыпать перцем и тушить до готовности. Перед подачей на стол мясо вместе с соусом выложить в центр большого блюда, по краям уложить спагетти и посыпать тертым сыром.