Очень вкусная и ароматная закусочка, готовится быстро и просто. Такой перец можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но добавлять в салаты и начинки для бутербродов.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты:
перец - 3 шт (примерно 500 г),
чеснок - 2 зубч,
сахар - 1 ч.л,
соль - 0,5 ч.л,
масло подсолнечное - 2-3 ст.л,
уксус яблочный - 1 ст.л,
перец красный острый молотый - по вкусу.
Перец помыть, обсушить и отправить в разогретую до 200-220 град.духовку на минут 20.
Поместить горячий перец в плотно закрывающуюся посуду или в пакет.
Сделать маринад. Перемешать пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, острый перец, уксус и масло.
Когда перец остынет, снять с него кожицу и удалить семена.
Порезать полосками и, добавив маринад, перемешать.
Переложить в баночку, закрыть и убрать в холодильник на ночь.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Куриное филе для закуски и салатов, томленое в молоке https://www.youtube.com/watch?v=Ydj9zD1w_WI&t=3s
Салат с печёночными блинчиками https://www.youtube.com/watch?v=eX4_3epdb1Y
Салат с необыкновенной заправкой https://www.youtube.com/watch?v=2AuZgtu3yaw&t=5s
Салат "Загадка Софьи" без майонеза https://www.youtube.com/watch?v=jO3uE8MLgE0
"Овощной торт" https://www.youtube.com/watch?v=Di289E4ND_s&t=4s