Найти тему
Есть поесть

Отличная закуска из запеченного перца.

Очень вкусная и ароматная закусочка, готовится быстро и просто. Такой перец можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но добавлять в салаты и начинки для бутербродов.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Ингредиенты:

перец - 3 шт (примерно 500 г),

чеснок - 2 зубч,

сахар - 1 ч.л,

соль - 0,5 ч.л,

масло подсолнечное - 2-3 ст.л,

уксус яблочный - 1 ст.л,

перец красный острый молотый - по вкусу.

Перец помыть, обсушить и отправить в разогретую до 200-220 град.духовку на минут 20.
Поместить горячий перец в плотно закрывающуюся посуду или в пакет.
Сделать маринад. Перемешать пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, острый перец, уксус и масло.
Когда перец остынет, снять с него кожицу и удалить семена.
Порезать полосками и, добавив маринад, перемешать.
Переложить в баночку, закрыть и убрать в холодильник на ночь.

Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA

Смотрите также

Куриное филе для закуски и салатов, томленое в молоке https://www.youtube.com/watch?v=Ydj9zD1w_WI&t=3s

Салат с печёночными блинчиками https://www.youtube.com/watch?v=eX4_3epdb1Y

Салат с необыкновенной заправкой https://www.youtube.com/watch?v=2AuZgtu3yaw&t=5s

Салат "Загадка Софьи" без майонеза https://www.youtube.com/watch?v=jO3uE8MLgE0

"Овощной торт" https://www.youtube.com/watch?v=Di289E4ND_s&t=4s