Культура пития алкогольных напитков, в Монголии отсутствует полностью!
В этом я убедился на собственном опыте, несколько лет прожив в этой удивительной стране.
Дело в том, что монголы, как и азиаты в целом, очень не устойчивы к алкоголю в целом. По своей природе, укладу и образу жизни, исторически сложившимся традициям, их организм ничего "крепче" кумыса не видел.
И жили они - не тужили в трезвом уме и добром здравии, пока не начали тесно сотрудничать с русскими.
В начале прошлого века между Монголией и Советским Союзом началось тесное сотрудничество и дружеские обмены. На территорию Монголии начали приезжать в больших количествах советские специалисты, рабочие, военные.
Из Монголии в Советский Союз по обмену отправляли молодёжь во все уголки страны на учёбу в средние и высшие учебные заведения.
Вот тогда и столкнулись монголы с русским гостеприимством и всей широтой души русской и русскими традициями...
С чего у нас начинается любой знакомство и любое дело? Правильно, с застолья и "выпьем за знакомство"!
Русские очень быстро научили монголов пить водку и другие крепкие напитки. Это было не сложно. Дело в том, что у монгольской нации в организме очень мало ферментов отвечающих за процесс расщепления алкоголя. Это:
АДГ – алкоголь-дегидрогеназа и АЦДГ – ацетальдегид-дегидрогеназа.
Когда в организме человека появляется алкоголь, первым делом вырабатывается АДГ. Его целью является расщепление этанола на части, которые практически не наносят вред здоровью, кроме ацетальдегида.
Это вещество обладает сильными токсическими свойствами. Чтобы нейтрализовать их на помощь приходит АЦДГ. Этот фермент и занимается расщеплением ацетальдегида. От скорости этого процесса зависит, насколько меньше вреда будет нанесено здоровью.
А отсутствие этих ферментов или малое их количество, вызывает очень быстрое опьянение и стойкое привыкание к алкоголю.
Монголам достаточно одной бутылки водки, чтобы вдвоём напиться до бессознательного состояния. В отличии от нас, веками "закалённых" и тренированных в любых условиях)
Вот так, сами того не осознавая, русские принесли этому народу такую беду и "приучили" их к нашим, не самым лучшим традициям...
И сейчас в Монголии, особенно в степных районах, алкоголизм очень сильно распространён. Теперь и у них не одно мероприятие не обходится без водки, которую они на свой лад называют - Архи.
Хоть частенько и сам вместе с ними принимал участие в совместных "праздниках души", но очень хочется сказать:
Алкоголь вредит Вашему здоровью!
Но кто услышит теперь...