Лучшие рецепты на выходные №48

Прекрасные идеи блюд для выходных!

Не все решаются освоить приготовление японских роллов, да и продукты для них не всегда под рукой. Как вариант - роллы по-русски), из тонких блинов с начинкой. Роллы из блинчиков с крабовыми палочками отлично подойдут для завтрака выходного дня. Тонкие блинчики готовятся на кипятке и молоке, начинка - из крабовых палочек и отварных яиц.

яйца, молоко, вода, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное, яйца отварные, крабовые палочки, майонез, чеснок

Куриные ножки в луковом маринаде с соевым соусом сперва маринуются с луком, чесноком, пряностями и соевым соусом пару часов, а затем тушатся вместе с луком на сковороде. Подаются куриные ножки с рисом. Рецепт маринада прекрасно подойдет и для шашлыка.

куриные ножки, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, смесь пряностей, соус соевый, рис, лук зелёный

Говядина с овощами в горшочках - невероятно аппетитное, вкусное и сытное блюдо. Благодаря длительному запеканию в глиняных горшочках говядина получается исключительно нежной и сочной, а картофель и остальные овощи, приправленные травами и специями и томленные в наваристом бульоне, приобретают неповторимый вкус.

говяжья голяшка, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, лавровый лист, тимьян, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рулетики из грудки индейки с грибами и сыром украсят праздничный стол или просто разнообразят повседневное меню. Отбивные из филе индейки с грибной начинкой сворачиваются рулетиками, обжариваются, а затем тушатся минут десять. Получаются сочными, ароматными.

грудка индейки, шампиньоны, сыр твёрдый, майонез, чеснок, зелень петрушки, масло сливочное, масло растительное, соль, перец молотый

Мариновать шампиньоны в домашних условиях совсем не сложно. Рецептов много, вот один из них - маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом. Грибочки маринуются в соевом соусе, за счёт чего имеют тёмный карамельный цвет и насыщенный аромат. Попробуйте приготовить эту вкуснейшую закуску, которая всегда будет кстати.

шампиньоны свежие, зелень укропа, чеснок, масло подсолнечное, соус соевый, уксус яблочный, сахар, кориандр, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Гороховая каша с тушёнкой - простое сытное блюдо для повседневного меню.Тушёнку выбирайте качественную. Горох нужно заранее замочить - это поможет вам быстрее приготовить отличный ужин.

горох сушеный, тушёнка свиная, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, лавровый лист, соль

Картофельные шарики-зразы с котлетами, запечённые под сыром. Обычные котлетки с пюрешкой могут выглядеть как изысканное блюдо благодаря оригинальному оформлению в виде картофельных шариков с круглой мясной котлетой внутри и пикантной сырной шапочкой сверху.

картофель, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, яйца, сухари панировочные, сыр твёрдый, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие рецепты на выходные №47”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!