Что хочу, то и пишу. Когда-то у меня был подобный дневник на ЛиРу. Но потом потеряла все явки, пороли. А там столько всего было.... И схемы для вязания, и истории из жизни, и рецепты. Жаль... Но ничего, начнем сначала.
Завтрак : сырники с изюмом и сметаной, свежевыжатый апельсиновый сок, кофе.
Сырники : 300 г деревенского творожка, 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки манки, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца, щепотка соли, изюм - ну жмень примерно. Изюм запарить кипятком, остальное все размять и перемешать. Добавить изюм. Жарить)))
Можно вместо изюма ягоды. У меня черника. Делала еще со смородиной.
Обед. А-ля харчо, но не на говядине, а на деревенском петушке. А дальше - все по рецепту классического харчо. Салатик с брынзой, бутеры с красной икрой. И компот - яблоки и клубника (замороженные).
Ужин. Спагетти с мясным соусом. Помидоры, красное вино, лук, соль, специи. Взбить в блендере.
Квашенная капуста с айвой. Капуста, морковь, айва. на один кг капусты 25 г соли. Неделю квасить.
Хреновина. На три кг помидоров, 4 болгарских перца, 1 кг кислых яблок, 5 стручков острого перца, 7 головок чеснока, 300 г тертого корня хрена. 3 ст. ложки соли без горки.
И компот)))
Доброй ночи!