…Не открою Америки, если скажу, что в дорогие рестораны высокого класса ходят не за тем, чтобы банально утолить голод или напиться.
Элитные рестораны недёшевы во всех странах мира – они не рассчитаны на каждодневное посещение даже средним классом, не говоря уж о других слоях населения, до среднего класса не дотягивающих.
Люди, не имеющие возможности тратить доходы на частые удовольствия, о таких ресторанах даже не мечтают: посещение ими, что называется, предприятий общепита, ограничивается заведениями значительно ниже уровнем, либо и вовсе – покупкой фастфуда.
Между тем посещение самого лучшего ресторана в своём городе может принести столько удовольствий и решить столько накопившихся проблем, что оправдывает стоимость посещения во много раз!
Каким образом?
Нужно превратить посещение ресторана в надолго запоминающиеся событие.
Как это сделать?
В независимости от цели (произвести впечатление на девушку, помирится с женой/мужем, пообщаться с деловым партнером, отметить праздник и т.п.), есть общие советы и интересные идеи, которые я озвучу.
Прежде всего – нужно выбрать ресторан. Каковы критерии выбора?
* Ресторан должен быть самым лучшим в вашем городе. Если затрудняетесь его найти – сделайте запрос в поисковик с фразами: «элитные (лучшие, дорогие) рестораны города N», «Какие рестораны посещает элита?» «Как найти самый лучший ресторан в городе N?» и т.п.
Если город мал (или вовсе –это ПГТ или коттеджный посёлок) нужно искать такой ресторан в ближайшем крупном городе. Это в плане необычности может оказаться даже выигрышнее – новый город и неизвестное место запомнятся надолго.
* В ресторане должна быть представлена кухня разных стран мира; тематические (национальные) рестораны в монокухней редко бывают элитными, особенно это касается городов не миллионников.
* В названии ресторана должно отсутствовать слово «караоке» – в караоке-рестораны ходят не отдыхать и/или наслаждаться блюдами, а петь. Стало быть, ни о каком задушевном разговоре не может быть и речи: весь вечер будете слушать громкое любительское пение подвыпивших людей, забивающих даже общение с официантом.
* Ресторан не должен пользоваться дурной славой, часто фигурируя в сводках криминальных новостей. В крупных городах – такой ещё нужно постараться отыскать, но вот в небольших – это может иметь место.
* Если собираетесь посетить очень дорогой (в вашем городе) ресторан, чтобы много и красиво кушать, получая наслаждение от блюд и общения (и, соответственно, оставить в нем немаленькую сумму) с пониманием того, что это будет редким в жизни событием, то нужно обратить некое внимание и на его название. Оно должно быть солидным и вневременным, типа «Империя», «Купеческий», «Аристократ» и т.п. Названия типа «Пьяный рыбак» («Три поросёнка», «Ветреная Леди» и т.д.) можно выбирать лишь тогда, когда в достижимом радиусе от вашего местожительства нет ничего другого.
После этого, следует уточнить дату с тем человеком, кого приглашаете. При этом не уточнять куда – достаточно просто поинтересоваться наличием свободного вечера, чтобы пригласить его (её) в увлекательное путешествие.
При получении согласия, можно бронировать столик.
В зависимости от того, кого собираетесь пригласить – бронируются либо столик в общем зале, либо – в отдельном помещении (кабинете).
В случае приглашения молодой женщины, можно расположится в общем зале, чтобы послушать выступления артистов и потанцевать самим.
Если партнер пожилой и/или планируется интересное и длительное общение, то стоит забронировать кабинет.
Бронировать столик следует не менее чем за месяц, чтобы вы могли подготовиться сами и партнер – смог внести эту дату в свой график.
Затем – сделайте интересное действие: напишите красивое приглашение на открытке и вручите лично, но много лучше, если вы вышлите его по почте. Выслать можно, в том числе и на собственный адрес, если хотите пригласить своего домочадца.
Уже это действие – удивит его (её) и настроит на нужный вам лад!
В случае желания сделать деловое предложение едва знакомому человеку, с которым хотите наладить отношения – достаточно устного приглашения.
Если приглашаете женщину (любого возраста, с любыми целями) – обязательно купите цветы. Официант поставит их в вазу на столик и… вы поймете, что это именно то, чего не хватало! Про реакцию женщины, думаю, говорить излишне.
Если цель похода в ресторан не деловая (произвести впечатление на девушку, помирится с женой, доставить наслаждение родителям, отметить значимый для вас день и проч.), то следует обставить посещение максимально красиво и таинственно.
В приглашении – не нужно указывать название ресторана и его адрес – чтобы приглашаемый заранее не навёл справки в Интернете, «смазав» первое впечатление от интерьеров и блюд.
Если приглашаете домочадца или родных и хотите, чтобы этот визит они запомнили надолго, постарайтесь облачиться в ту одежду, которой они не видели на вас раньше.
Женщинам это сделать несложно, а вот мужчинам – нужно постараться. Чтобы они не увидели обновок – их можно оставить на работе. Не стоит менять весь гардероб: достаточно какой-либо одной вещи.
В ресторан нужно приезжать вместе на такси. Если вы живете не по одному адресу, стоит приехать к партнеру и уже оттуда – вызвать такси, чтобы оно встречало у подъезда. Собственным автомобилем можно воспользоваться, если только сами не планируете употреблять спиртное.
Весьма желательно заранее договорится, чтобы администратор встретил вас лично и вручил какой-либо подарок от заведения (например, бутылку шампанского), мотивируя это тем, что вы у них десятитысячный (стотысячный, миллионный) посетитель; возможно, они придумают и какое-то своё объяснение.
Расскажите им, что для вас этот визит значит очень многое – вы хотите удостоить долгой памяти от посещения именно вашего ресторана, как себя, так и партнера (особенно, это касается пожилых родственников – такое путешествие может быть последним в их жизни). За дополнительную плату – это сделать несложно. В отдельных случаях можно обойтись и без оплаты: если пообещаете сделать заказ на круглую сумму и опубликовать в соцсетях восторженные отзывы о пребывании в этом замечательном месте.
Перед посещением нелишне будет освежить (или узнать вновь) правила пользования столовыми приборами (особенно, если к экзотическому блюду подадут и такие же приборы), а также некие неписанные правила поведения в заведениях такого уровня.
Если собираетесь заказывать неизвестные ранее блюда, то выясните у официанта, как (и, главное, чем) их следует есть.
Разговор о блюдах будет неполным, если не коснуться вопросов их совместимости. Иначе впечатление от посещения запомнится едва ли не на всю жизнь, но… отнюдь не атмосферой и ощущением праздника, а… временем, проведённом в туалете по возвращению домой.
…Ну вот, вы вооружились всеми знаниями и навыками; безупречно ведёте себя за столом, красиво и аккуратно кушаете, ваша речь чиста и интеллигентна, а в разговорах – нет запретных для застолья тем (религия, политика, бизнес, деньги).
Произойдет ли чудо?
Обязательно!
Те, кто знает вас «тысячу лет» – с удивлением увидят другого человека и, – произойдет перезагрузка – та самая, о которой, быть может, вы неосознанно мечтали.
Мне очень бы хотелось, чтобы этот вечер помирил супругов, дал старт проектам в творчестве и бизнесе, положил начало новым личным отношениям, подарил счастливые мгновения родителям…
Попробуйте.
У Вас всё получится!
© Борис Долгарев, 2019
Подписывайтесь на канал, и – каждый день у вас в ленте интересная информация, полезные советы, ответы на вопросы. Канал «инфо» – к вашим услугам!