Горячие помидоры под-шубой
Предлагаю узнать,как приготовить помидоры "под-шубой",экономный,вкусный и незатейливый салатик, который выступает отличным дополнением к праздничному столу.
Нам потребуется:
100 гр, сыра твердого
4 шт яйцо
2 зубчика чеснока
4 ст.л сметаны зелень,соль,перец.
Приготовление
Моем помидоры,обсушиваем на бумажном полотенце и каждый помидор реже толстыми пластинками.яйца отвариваем и трем на терке вместе с сыром.Чеснок чистим и мелко крошим.
Когда начинка готова,помидоры обжариваем на сильном огне буквально по минутке и выкладываем на плоское широкое блюдо.Теперь осталось выложить этот салатик слоями.1 слой помидоры,перчим и солим.Сразу же сверху выкладываем яйца и сыр,а потом чеснок и сметану(или майонез).Повторяем тоже самое 2-3 раза.Посыпаем сверху зеленью и подаем к столу.Приятного аппетитта
