В 1975 году многие дачные участки будущего микрорайона Салтовка в городе Харькове попали под снос. Люди просто побросали свои ухоженные, взлелеянные 6 соток на произвол. Особенно то, что росло на земле.
И вот мы с женой решили прогуляться по заброшенным участкам в поисках чего-нибудь из овощей для консервации. Мы снимали небольшой флигель недалеко от этих участков.
Удача нам улыбнулась прямо сразу. Мы набрели на довольно большую плантацию шампиньонов.Наверное, кто-то любовно выращивал и ухаживал за этой плантацией. Такого количества грибочков в одном месте мы еще не видели, ведь выросли в степной зоне Украины. Да все как на подбор, крепенькие, а шляпки размером с ладонь! Глаза разбегаются в разные стороны! С собой взяли только небольшой полиэтиленовый пакет. Его наполнили мгновенно. Я сбегал к флигелю и выпросил у хозяйки два ведра. И их наполнили очень быстро. Да плюс снял рубаху, завязал рукава и туда набрали грибочков. Жена наделала грибной икры несколько банок, до и жареными лакомились почти две недели.
С тех пор мы стали заядлыми грибниками. Куда бы ни забрасывала нас судьба-везде мы старались сделать большой запас грибов на зиму. А хозяев той брошенной дачки долго вспоминали добрым словом.
Читайте мои рассказы, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!