Несложные салатики на каждый день и праздники.

Салат "Любимому мужчине"

• Отварная говядина - 200 гр
• Твердый сыр - 100 г 
• Маринованные шампиньоны – 100 г 
• Отварные куриные яйца – 3 шт 
• Очищенный грецкий орех – 100 г 

1. Нашинковать яйца,
2. порезать соломкой говядину,
3. порезать шампиньоны.
4. выложить слоями: говядина, яйца, сыр, шампиньоны, сыр, орех грецкий. Заправляется майонезом либо сметано-майонезной заправкой.

Салат с капустой и сыром

• Капуста - 0,3 шт.
• Сыр - 100 г
• Сметана - 100 мл
• Укроп - по вкусу
• Соль - по вкусу

1. Капусту тонко нашинкуйте и пожмите руками, слегка посолите.
2. Сыр натрите и добавьте к капусте, перемешайте.
3. Соедините сметану с рубленым укропом или другой свежей зеленью и заправьте салат.

Салат мясной

• Говядина отварная — 400 гр
• Яйца  — 4 шт
• Лук репчатый  — 2 шт
• Зелень  - по вкусу
• Майонез- по вкусу

1. Яйца отварить вкрутую, нарезать небольшими кубиками.

2. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

3. Репчатый лук очистить, мелко нарезать, на 10 минут замочить в кипятке, затем прополоскать холодной водой. Обсушить.

4. Говядину нарезать на кусочки произвольного размера.

5. Перемешать все ингредиенты (яйца, говядина, лук и зелень) с майонезом. При необходимости, посолить .

6. Оставляем салат в холодильнике на 1-2 часа, после чего его можно подавать к столу.

Салат "Варенька"

• Куриное филе- 400 г
• Шампиньоны- 200 г
• Яйца- 4 шт
• Картофель -2-3 шт
• Морковь -2 шт
• Майонез -5-6 ст. л.
• Растительное масло -2-3 ст. л.
• Луковица -1 шт
• Укроп- 1 пучок
• Лук зеленый (перо)- 1 пучок
• Соль

1. Грибы с луком очистить. Мелко нашинкованные грибы с луком обжарить на растительном масле до готовности.
2. Куриное филе отварить до готовности.
3. Морковь и картофель отварить, отсудить и очистить.
4. На блюдо выложит слой тертого картофеля, немного посолить. Смазать майонезом.
5. Слой мелко нашинкованного куриного филе. Смазать майонезом.
6. Слой мелко нашинкованного зеленого лука.
7. Слой обжаренных шампиньонов с луком. Майонез
8. Выложить слой тертых яичных белков. Смазать майонезом.
9. Верхний слой выложить чередованием тертой моркови и яичного желтка.

Салат "Похрустим"

• куриное филе - 300 гр
• огурец (большой) - 1 шт
• листья салата
• твердый сыр - 200 гр
• сухарики- по вкусу
• растительное масло - 3 ст.ложки
• уксусная эссенция (6 %) - 1ст.ложка
• чеснок - 3 зубчика 
•  соль - по вкусу

1. Куриное филе сварить до готовности, дать остыть.
2. Огурец и курицу порезать мелкими кубиками.
3. Салат порвать на мелкие кусочки.
4. Сыр потереть на крупной терке.
5. Отдельно смешать уксус, масло, соль и раздавленный чеснок и заправить салат.
6. Перед подачей на стол добавить сухарики.

Благодарю за внимание! Приятного аппетита! С уважением и любовь, Оксана.

Если Вам понравилась статья, то ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал "ДОМАШНЯЯ КУХНЯ".