Каждое утро я ем овсянку на воде. Но иногда так хочется какого-то пищевого разнообразия. Яичница, тосты с сыром и ветчиной, творог-классика жанра «завтрак». Но мне всегда нравилась «идея»-ягоды на завтрак.
Решила открыть холодильник и изучить его на предмет фруктов, ягод. Нашла горсть голубики,2 банана. Осталось придумать, что с ними можно сделать.
Решение:
2 спелых банана
Горсть голубики
2 яйца
100-150 гр овсянки
1.2 спелых банана режем кольцами средней толщины и кладём в блендер. Должно получиться банановое пюре.
2.Добавляем 2 яйца, овсянку и голубику.
3.Всё перемешиваем вилкой.
4.На разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и жарим оладушки. Я выкладываю столовой ложкой.
5.Жарим на каждой стороне меньше 1 минуты. При этом должен быть средний огонь у плиты (иначе они сразу сгорят).
6.Не пугайтесь, что оладушки у вас «чернеют»! На вкус они получатся бомба! Никакого жаренного вкуса не будет! Кто хоть раз готовил что-то с бананом знает.
7.Можно выкладывать на тарелку и украсить ягодами или полить мёдом (кто любит сладкое-сладкое).
Приятного аппетита!
Не успела я дописать рецепт, как муж все оладьи скушал. «Необычное сочетание овсянки с кислыми ягодами»-сказал муж, доедая последний кусочек манго.
Уверена, что и детям такой завтрак понравится.