В настоящее время написано много заявлений чиновников и снято роликов блогерами, как прожить тратя на еду 3000, 4000, 5000 рублей. Но проблема в том, что у 75% населения отсутствует доступ к качественным продуктам питания. Почему 75%, да потому что это практически все городское население. Многие скажут, что у нас есть дача, и мы все выращиваем сами, но вот дело в том, что многие люди, живущие на селе, не занимаются огородничеством. Поэтому, я думаю, здесь имеет смысл компенсировать. Человек сам по себе плодоядный. Т. е. основу его рациона должны составлять фрукты и овощи. А теперь добавьте улучшители вкуса, которые обманывают наш организм.
Мы то, что мы едим.
Среди своих знакомых часто слышу про вновь умершего от рака человека - как так, ведь он же не пил и не курил. Или от родителей своим детям: "Все, перестань есть эту дрянь! Вон лицо уже все покраснело!" Откуда же это все берется. Как я уже написал выше человек плодоядное. Я сам не вегетарианец и не призываю никого отказываться от мяса. Но если вы захотели чего нибудь мясного, то не нужно покупать всякого рода сосисок, колбас и котлет. Возьмите просто кусок мяса и отварите, затушите или запеките. И не в коем случае нельзя мясо добавлять к гарниру. Просто подайте его с зеленью. Сам я скотину не держу, приходится покупать. К примеру в магазине свинину на кости можно купить по 170 рублей за килограмм, самую дешевую фермерскую я нашел за 250 рублей за килограмм. Овощи конечно у фермеров дешевле, чем в магазине. Но так как вам их негде хранить, вам придется хотя бы раз в месяц за ними ездить. А это дополнительные траты. Молоко и молочные продукты. Вот тут вообще сложно. Если у вас нет хороших знакомых, то найти гарантированно качественный продукт в городе практически не реально.
Мы сами выращиваем.
Сейчас у многих городских есть дачи в деревнях и они скажут , что мы сами выращиваем. Но и в этом случае попадают в ловушку экономии. Чтобы облегчить прополку и избавиться от вредителей, люди используют химикаты. И урожайность увеличивается и затрачивается намного меньше сил. Но ведь если не растут какие-то виды растений и ваш урожай не едят вредители, то с чего вы взяли что это не вредно для вас? Как заявляют многие производители и специалисты Минздрава, при определенных концентрациях это не вредно. Но ведь все накладывается. Тут воздух токсичен, тут еда слегка отравлена, тут плесень в вентиляции и т.д. Кстати облегчение своего труда это тоже в каком то роде экономия.
При чем же тут экономия?
Так при чем же тут экономия? - спросят меня, ведь сумма все равно выйдет не заоблачная. Люди пытаются экономить своё время. Ведь овощное рагу сложнее сделать, чем отварить макароны и подать их с какими нибудь сосисками или котлетками. Даже если у вас так мало времени добавьте к гарниру что-нибудь из сырых овощей. Ведь на то, чтобы натереть на терке морковь или свеклу, добавить чутчуть чесночка не так уж и много времени уйдет. Подумайте о своем и ваших детей здоровье.