Мы все чаще слышим о недостатке йода и необходимости его для организма. Из-за нехватки йода ежегодно рождается больше 20 миллионов детей. Дефицит йода также вызывает заболевания, которым подвержена четверть населения мира. Так в чем же польза йода и как он влияет на организм?
Как определить дефицит йода?
Йод - один из самых важных микроэлементов, который наш организм не может выработать самостоятельно. Единственный путь, по которому он может поступить - через пищу и воду.
Синдромы недостатка йода в организме - забывчивость, раздражительность, снижение концентрация внимания, забывчивость и даже депрессия.
Из-за отсутствия необходимого количества йода снижается иммунитет, а у женщин во время беременности дефицит йода может приводить к умственной отсталости детей, отклонениям младенца, мертворождению и даже выкидышам.
Сколько йода необходимо организму?
ВОЗ рекомендует потреблять 120-150 мкг. йода ежедневно через еду или с помощью препаратов калия йода. Соблюдать эту норму можно и не прибегая к специальным средствам. При выборе соли в магазине лучше купить йодированную соль. Она никак не отличается по вкусу, но в разы полезнее обычной.
Продукты с высоким содержанием йода:
- Печень трески. В 100 граммах содержится около 350 мкг йода, что уже превышает дневную норму;
- Морская и речная рыба, морепродукты. В них содержится 100-300 мкг йода в 100 граммах;
- Клюква. В стакане свежих ягод содержится больше 600 мкг йода. Также можно заменить на столовую ложку клюквенного сока;
- Хурма. В 1 спелом фрукте содержится дневная норма йода;
- Бананы;
- Крупы и бобовые. В них маленькая концентрация йода, но они подходят для ежедневного употребления в пищу.
Важно!
Не пользуйтесь БАДами. Это небезопасно и весьма неэффективно
Спасибо за внимание.
Предлагаю также ознакомиться со статьей на тему пользы физической активности