Белково-углеводные энергетики
Жизнь современного спортсмена, да и просто увлекающегося спортом любителя насыщена интенсивными нагрузками тренировочного процесса. Проведение тренировок, а также участие в соревнованиях с полной выкладкой уже не обходиться без применения специализированных многоуровневых энергетиков – ГЕЙНЕРОВ.
Такие продукты обычно содержат от 8- 30 % белка, 50 -75% углеводов, плюс к этому специализированные добавки ( L- креатин, моногидрат креатина, глютамин, витамины…). Как правило, гейнеры применяют за час до тренировки – за это время организм создаёт необходимый запас аминокислот, для интенсивной тренировки (работе). И через полчаса после неё — для восполнения энергетического запаса организма, а также для недопущения распада мышечной ткани.
Такие пищевые добавки способствуют более эффективному наращиванию мышечной массы, повышают выносливость и быстрое восстановление сил, усиливают обмен веществ, а также максимально увеличивают работоспособность. Нередко входящий в продукт моногидрат креатина – наполняет мышцы энергией, повышает выносливость всего организма, усиливает обмен веществ, стимулирует невероятную работоспособность.
Приём коктейлей за 1 час до тренировки – создаёт к началу тренировочного процесса не только оптимальный энергетический фон, но и повышенный запас свободных аминокислот, которые активно участвуют в процессе, способных ринуться в бой взамен утраченным при больших нагрузках. Многокомпонентность углеводной основы смеси обеспечивает длительное и равномерное снабжение организма энергией в процессе в течении всего тренировочного процесса, что предотвращает накапливание усталости в мышцах и позволяет увеличивать темп и интенсивность тренировочных нагрузок.
Приём второй порции коктейля через полчаса (30 минут) после окончания тренировки – позволяет наиболее быстро и эффективно восстановить утраченные энергетические запасы клеток и создать все условия для общего восстановления мышечной ткани.
Белковые концентраты (протеины)
Белковые концентраты (или протеины), которые содержат более 60 % белка, являются, неотъемлемыми пищевыми добавками современных атлетов и спортсменов.
Это действительно так. Как показывают последние передовые исследования, активно тренирующемуся спортсмену (атлету), требуется от 2 до 4 граммов чистого белка на килограмм массы тела. Потребность в таком количестве протеина невозможно обеспечить при употреблении обычной пищи, при обычном рационе питания и при этом, не «заталкивая» в себя ненужный и лишний жир. Кроме того, усвояемость белка при употреблении обычных продуктов прошедших разную кулинарную обработку, как говориться оставляет желать лучшего. Вот для решения этой проблемы и были созданы специальные протеиновые добавки. В них, как правило, наиболее широко используются следующие белковые ингредиенты: казеинаты Са и Na – белки молока, белый яичный альбумин, белки молочной сыворотки, а из растительных – соевый белок. Вот на основе этих белков создаются различные смеси, цель которых – помочь в достижении наиболее оптимального , близкого к мышечной ткани аминокислотного профиля, а также сохранить высокий уровень усвояемости.
Подбор этой пищевой добавки под свой организм – дело очень индивидуальное. Но надо помнить, что приём протеиновых концентратов рекомендуется за час до тренировки и через 1, 5 -2 часа после тренировки.
Входящий в состав таких добавок СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН – это концентрированный (60-65%) белок молочной сыворотки. А белок молочной сыворотки является одним из наиболее ценных и легкоусвояемых белков. Он по аминокислотному составу наиболее близкий к белку женского молока. Кроме того, белок молочной сыворотки обладает ярко выраженными иммуномодулирующими свойствами.
Приём коктейля за 1 час до тренировки необходим для создания к началу тренировочного процесса не только оптимальный энергетический фон, но и повышенный запас свободный аминокислот , которые активно участвуют в процессе обмена веществ в организме и при больших нагрузках.
Приём второй порции через 1,5 часа после окончания тренировки, позволяет наиболее быстро и эффективно восстановить энергетические запасы клеток организма и создать условия для начала полномасштабного восстановления мышечных тканей. Коктейль из белковых концентратов может также употребляться в промежутках между основными приёмами пищи, при переходе на 5-6 разовое дневное питание.
Аминокислоты и их комплексы
АМИНОКИСЛОТЫ – активные регуляторы функций всего организма и основные так называемые строительные кирпичики молекул белков. Нарушение общего аминокислотного профиля в клетках или «выжигании» отдельных аминокислот — вызывает порой резкое замедление процессов анаболизма, поэтому при интенсивных тренировочных нагрузках необходим дополнительный приём легкоусвояемых аминокислот.
Выпускаемые современной индустрией аминокислотные комплексы, в основном состоят из готовых к употреблению свободных аминокислот и пептидов, поэтому уже через 15 минут после приёма они усваиваются и работают в клетках организма. Из 20 аминокислот наиболее интенсивно расходуются ВСАА или разветвлённые аминокислоты (валин, лейцин, изолейцин), поэтому их рекомендуется принимать перед тренировкой, так и сразу после неё, чтобы предотвратить распад и стимулировать синтез новой мышечной ткани.
Исследования показали, что разветвлённые аминокислоты являются наиболее важными из всех аминокислот для мышечного восстановления и роста. Они быстрее других аминокислот абсорбируются, практически 70 % их немедленно проходит через печень и «внедряется» в мышечную ткань, где и происходит большая часть метаболического процесса. Разветвлённые аминокислоты также ответственны за рост мышц и энергопродуктивность.
Приём разветвлённых аминокислот полезен в период жёсткой диеты во время «сушки», уменьшая отрицательное катаболические влияние (расщепление) на мышечную ткань.
А теперь рассмотрим группы аминокислот, как говориться поближе:
L- лизин (незаменимая аминокислота для построения «критических» белков организма) – аминокислота, необходимая для роста и восстановления тканей, производства гормонов, антител и ферментов. Дополнительный приём этой аминокислоты противодействует развитию утомления, способствует лучшему усвоению кальция и восстановлению соединительных и костных тканей.
L- глютамин (основная аминокислота мышечной ткани в свободной форме) – аминокислота, которая является вместе с глюкозой основным питательным веществом нервной системы. Недаром L- глютамин назначается в случаях умственной отсталости, депрессии и импотенции. В нашем случае при интенсивных тренировках, важна функция L- глютамина оказывать позитивное влияние на клеточную гидрацию, тем самым способствуя процессу анаболизма и стимулировать синтез гликогена – основного «топлива» для различных видов спорта.
Специализированные энергетики
Эта группа объединяет продукты, призванные по- разному стимулировать (подхлёстывать) энергетику организма. Одной из самых популярной пищевой добавкой для спортсменов является КРЕАТИН МОНОГИДРАТ.
Креатин моногидрат – вещество, которое естественным образом присутствует в организме человека. Исследования показали, что его избыток в клетках приводит к дополнительному синтезу энергетических молекул АДФ и АТФ. АТФ – это именно та молекула, которая сгорает в мышечных клетках, высвобождая энергию. Но есть один неприятный нюанс – человеческий организм способен запасать АТФ молекулы не более, чем на 10-14 секунд. Поэтому для длительной и интенсивной тренировки необходимы заранее созданные запасы креатина в клетках. Для этого созданы специальные транспортные комплексы, содержащие углеводы и фосфаты, повышающие КПД использования креатина, эффективно доставляя все необходимые для синтеза АТФ элементы в клетку. Главным углеводом в этом случае выступает — D- рибоза. Но нередко бывают ситуации, когда «строительного материала» для генерации АТФ молекул достаточно, но организм «устал» и центральная нервная система не выдаёт необходимые для этого команды. Вот в этом случае и приходят на помощь кофеиносодержащие добавки на основе гуараны. Гуарана – кустарник произрастающий в Амазонии, в зёрнах которого находится высокое содержание натурального кофеина, а также ряда витаминов и экстрактивных веществ. Благодаря содержанию кофеина, экстракт гуараны действует, как психомоторный регулятор. При его приёме активизируется биоэлектрическая активность мозга, стимулируется синтез адреналина, происходит возбуждение ЦНС (центральной нервной системы) и сердечной мышцы, что приводит к повышению выносливости и проявляется тонизирующий эффект. Содержащиеся в гуаране дубильные вещества замедляют всасывание кофеина в кровь, что делает его действие более мягким (плавным) и продолжительным (пролонгированным).
Ещё один источник энергии для вашего организма – это D-РИБОЗА. D-РИБОЗА – это углевод, который естественным образом присутствует в организме человека. Этот углевод очень необходим для синтеза АТФ – основной энергетической молекулы клетки. После интенсивной тренировки или при стрессе уровень АТФ в клетках значительно снижается. Дополнительное употребление рибозы существенно помогает восстановлению в скелетной мускулатуре и сердечной мышце концентрации АТФ и соответственно энергетических запасов, растраченных при интенсивных тренировках или тяжёлой физической работе.
Кстати дополнительный приём рибозы может быть полезен при ишемических состояниях, когда сокращается поступление кислорода в ткани.
Жиросжигающие добавки и комплексные формулы
Жиросжигающие добавки используются в целях нормализации и оптимизации обмена жирных кислот в организме. Их действие основано на использовании таких биогенных соединений, как L-КАРНИТИН или ПИКОЛИНАТ ХРОМА. В качестве вспомогательных веществ в составе многокомпонентных жиросжигателей могут входить также различные пряности (порошок перца, экстракт горчицы), обладающие термогенным эффектом и активизирующие (усиливающие) деятельность пищеварительных ферментов, алколоид-содержащие экстракты (экстракт ореха колы…), а также витамины из растительных источников.
Разберём эти добавки подробнее:
Пиколинат хрома – легкоусвояемая добавка, оказывающая значительный анаболический эффект и способствующая сжиганию лишнего жира, а также поддерживающая высокий жизненный тонус. Пиколинат хрома сжигает лишний жир, способствует формированию рельефной мускулатуры, стабилизирует вес и регулирует аппетит. Эта добавка моделирует действие инсулина, способствует углеводному обмену и поддержанию нормального уровня сахара в крови. Низкий уровень сахара вызывает слабость, рассеянность, чувство голода. Пиколинат хрома в сочетании с программой питания и тренировок позволяет устранять лишний жир и поддержать на высоком уровне мышечный рельеф.
L – карнитин – пищевая добавка, содержащая L- карнитин в форме соли винной кислоты (тартат L-карнитина). L – карнитин необходим для переноса жирных кислот из цитоплазмы в клеточные энергостанции – митохондрии, где происходит их утилизация и высвобождение энергии. Благодаря этому, при приёме карнитина проявляется жиросжигающий эффект, особенно в сочетании с достаточными й физическими нагрузками. Также современные данные исследований показывают , что карнитин улучшает работу иммунной, системы, активизирует деятельность токсиноутилизирующих и токсиновыводящих систем, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Карнитин также участвует в протеиновом метаболизме и синтезе мышечной ткани. тартат L-карнитин из всех солей имеет самую высокую концентрацию L-карнитина, кроме того, обладает приятным слегка кисловатым вкусом.
Адаптогены, витамины, потенцеры и специальные продукты
В эту группу пищевых добавок на первый взгляд входят совершенно разные продукты – от экстракта акульего хряща до такой сложной биологической добавки, как гидролизат коллагена, но объединяет их общеукрепляющий эффект. Они эффективно стимулируют защитные силы организма.
Разберём подробнее эти продукты:
Супер акулий хрящ — пищевая добавка, обладающая мощным противовоспалительным и противоопухолевым действием.
Комплексы витаминов и минералов – включает в себя сбалансированный полный набор витаминов и минералов, необходимых организму, плюс ферменты, способствующие лучшему усвоению питательных веществ.
Коллаген – это продукт, предназначенный для укрепления костей, хрящей, связок и сухожилий. В состав продукта входит гидролизат коллагена, который является основным белком соединительной ткани, входящей в состав костей, хрящей, сухожилий, связок, кожи. Также содержит оксипролин и оксилизин – аминокислоты, обеспечивающие скорейшее восстановление и укрепление соединительной ткани, а особенно после травм или в послеоперационный период. В сочетании с витамином «С» усиливается эффект принятия коллагена.
Глюкозамин – аминосахар, который, способствует активному формированию тканей организма: костей, связок, сухожилий, ногтей, клапанов сердца. Это вещество играет основную роль в выработке и удержании внутрисуставной жидкости, недостаток которой как правило приводит к болезням суставов и опорно – двигательного аппарата в целом. Также глюкозамин входит в состав слизи, вырабатываемой в желудочно-кишечном тракте, почках и лёгких.
Хондротин – вещество, замедляющее ресобцию костной ткани, снижает потери кальция, ускоряет процессы её восстановления, тормозит дегенеративные процессы в хрящевой ткани.
Витамин В6 – (пиридоксин), как и все витамины группы «В», не запасается в человеческом организме и выводиться через 7-9 часов после приёма. Необходимость в В6 возрастает при повышенном употреблении белка. Он необходим для синтеза антител и красных кровяных клеток. Кроме того, В6 предотвращает кожные и нервные расстройства, облегчает состояние тошноты, способствует синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению, уменьшает ночные спазмы (судороги) мышц.
Хондроитина сульфат (необходимая добавка для здоровья суставов) – это высокомолекулярный мукополисахарид, принимающий ключевое участие в построении основного вещества в хрящевой и костной ткани. Это вещество замедляет ресорбцию костной ткани и снижает потери кальция, а также ускоряет процессы её восстановления, тормозит дегенеративные процессы в хрящевой ткани.
Глюкозамин сульфат (необходимая добавка для здоровья суставов) – аминосахар, который способствует активному формированию тканей организма: связок, костей, сухожилий, ногтей клапанов сердца. Это вещество играет основную роль в выработке и удержании внутрисуставной жидкости, недостаток которой как правило приводит к болезням суставов и опорно – двигательного аппарата в целом. Также глюкозамин входит в состав слизи, вырабатываемой в желудочно-кишечном тракте, почках и лёгких.
Комплекс магния с витамином В6 Са + Мg– это эффективная комбинация магния с витамином В6. Магний – именно тот элемент, который:
1) помогает в борьбе с депрессией;
2) обеспечивает здоровое состояние сердечнососудистой системы;
3) поддерживает здоровое состояние зубов;
4) помогает предупредить отложения кальция, камней в почках и желчном пузыре;
Витамин В6 в этом комплексе помогает эффективно усвоить магний.
Витамин С (аскорбиновая кислота)- это очень важный витамин, который:
1 )играет основную роль в образовании коллагена, который важен для роста и восстановления клеток тканей организма, кровеносных сосудов, дёсен, костей и зубов;
2) предохраняет от многих вирусных и бактериальных инфекций;
3) способствует снижению уровня холестерина в крови и уменьшает вероятность тромбообразования;
4) не синтезируется (вырабатывается) внутри человеческого организма.
Антиоксидант-Е – это пищевая добавка, на основе витамина Е (альфа-токоферола).
Витамин Е — активный антиоксидант, препятствующий окислению живых соединений, а также витамина А и других веществ. Регулярный приём, этого витамина замедляет старение клеток, снижает утомляемость, повышает выносливость организма, предупреждает появление кровяных тромбов, ускоряет заживление ожогов и ран. Ъ
Комплекс магния и кальция с витамином А
Са + Мg – это эффективная комбинация кальция с магнием и витамином А. Кальций – это основной минерал человеческого организма, необходимый для здоровья костей и зубов. В сочетании с магнием этот элемент способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и эффективно помогает нервной системе в передаче нервных импульсов. Комплекс помогает бороться против бессонницы стрессов и депрессий. Витамин А необходим для эффективного усвоения комплекса.
Специализированные батончики
Батончики с L- карнитином заинтересуют поклонниц фитнеса, батончики с креатином и обогащённые протеином весьма полезны для начинающих и опытных бодибилдеров.
Читайте и внедряйте полученную информацию на практике. Будут вопросы пишите в мою службу поддержки или на моих страницах в социальных сетях.
Не забывайте писать свои комментарии, ставить лайки и репосты, при этом делясь полезной информацией с другими людьми.
Кто не скачал ещё мою бесплатную книгу «Основные принципы ЗОЖ» скачивайте по ссылке Здесь!
Кто ещё не ознакомился или не приобрёл мой практический курс по тренировкам в домашних условиях, заходите сюда!
С Вами был Дмитрий Фролов и Блог ЗОЖ
Спасибо, что поделились статьей в социальных сетях!
Подписывайтесь на мой канал, буду рад Вас видеть!
С уважением Дмитрий Фролов и Блог ЗОЖ!