Клюква принадлежит к семейству вересковых. Этот кустарник растет на торфяниках и болотах, он не высок и является вечнозеленым. Цвет растение набирает в конце мая или начале июня, плоды приносит в сентябре. Побеги клюквы достигают 30 см. Плоды мелкие темно-красного цвета имеют круглую форму, в диаметр ягоды от 8 до 20 мм. Добытая ранней весной "подснежная" ягода - самая сладкая, а вот собранная в осеннем урожае после первых заморозков обладает самыми полезными характеристиками, она сочная и вкусная. Читать