Новогодняя ночь создана, чтобы стать особенной! Из года в год мы творим волшебство в своих домах, заранее стараемся все спланировать, вплоть до мелочей: новогодний стол, украшения, подарки и даже наряды.
Сегодня мы поможем вам подготовиться к самому важному праздничному событию года! Расскажем, какие блюда приготовить и подать, чтобы это было вкусно и выглядело красиво, а также поможем создать новогоднее настроение на столе.
Конечно, главный секрет — это блюда приготовленные с любовью!
Главное блюдо
Утка с яблоками — очень вкусное и несложное блюдо. Уверяем вас, что гости еще попросят вас поделиться рецептом!
Ингредиенты:
- 2кг. Утки,
- 4-5 зеленых яблок,
- 50г. оливкового масла,
- 2ст.л. соевого соуса,
- 1,5 ст.л. меда,
- 1 лимон,
- Приправы (тимьян, сухой чеснок, черный перец, соль)
Рецепт:
Готовим маринад: смешиваем масло со специями. Этой смесью натираем нашу утку(снаружи и внутри), желательно массирующими движениями (чтобы лучше впиталась смесь), идеально это делать в форме. Затем накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник для мариновки минимум на 5 часов или на ночь.
Приготовление: разогреваем духовой шкаф на 150-160 градусов. Яблоки очищаем от сердцевины и разрезаем на 4 части, взбрызгиваем лимоном, чтобы они не почернели. Фаршируем утку, плотно укладываем яблоки внутрь утки. Края отверстия скрепляем зубочисткой. Теперь накрываем нашу форму с уткой фольгой, но не плотно (не обтягиваем). Ставим томиться в духовку на 2 часа.
Готовим соус: смешиваем мед и соевый соус до однородной массы. Достаем утку, снимаем фольгу и смазываем нашим соусом всю поверхность утки. И ставим уже открытую утку на 15-20 минут в духовку при температуре 180 градусов.
Обалденный аромат и хрустящая корочка вам гарантирована.
Салат
Оливье с крабовыми палочками – старый рецепт по-новому.
Ингредиенты:
- 1 уп. Крабовых палочек,
- 2 маринованных огурца,
- 2 отварные картошки,
- 1 отварная морковка,
- 3 яйца вкрутую,
- 1 банка горошка,
- Майонез,
- Соль по вкусу,
- Зелень для украшения.
Рецепт:
Все ингредиенты нужно нарезать кубиками, желательно одинакового размера.
Лайфхак: Для ускорения вам очень поможет винегретница.
Смешиваем все ингредиенты в ёмкости, солим и заправляем майонезом перед подачей. Украшаем зеленью.
Пальчики оближешь!
Закуски
Брускетты – универсальная закуска. Нужно только нарезать хлеб, а сверху можно придумывать различные вариации. Главный секрет — это ровно, аккуратные, нарезанные ломтики хлеба, которые обжариваются и натираются свежим чесноком. А начинкой может быть нарезанный кубиками сочный помидор с рукколой или ветчиной, отлично будет сочетаться тунец со сливочным сыром, а также вариант — запеченные перчики с брынзой.
Конечно не забудем о таких закусках, как тонко нарезанный сыр, колбаса, вяленое мясо, овощи и фрукты. В этом вам поможет Ломтерезка от Gorenje R401W, с ее помощью вы нарежете ваши закуски за считанные минуты. С ней вы сможете легко регулировать толщину нарезки от тончайших ломтиков (для сыра, мяса), до толстых ломтей (для хлеба и фруктов).
Напитки
Рецепты напитков вы можете узнать в нашей предыдущей статье, там подробно рассказали о 6-ти супер коктейлях для особенного вечера!
Украшение стола
А теперь создаем атмосферу на праздничном столе с помощью сервировки стола.
Между центральными блюдами прокладываем огоньки, которые работают на батарейках. В цветочном магазине можно взять еловые веточки и переплести их с гирляндой, а так же по одной положить справа от приборов. Таинственности и тепла можно добавить за счет свечей на столе.
Хотите больше красок? Рассыпьте по столу мини елочные шарики.
Теперь вы точно готовы к празднику!
С наступающим Новым годом!
Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, чтобы узнать еще больше полезных советов от Gorenje!
#gorenjerussia #делаетжизньпроще