61 подписчик

Черный список конфет "Птичье молоко"-антирейтинг от Росконтроля

9 декабря 20199 дек 2019

260

1 мин

"Черный список" приветствует Вас на своем канале!Сегодня хотим поделиться с Вами результатами проверки от Росконтроля.А проверяли,ни много,ни мало-конфеты "Птичье молоко".На самом деле,"Птичье молоко"-это товарный знак,принадлежащий фабрике "РотФронт",остальные же не имеют права его использовать.Вот им и приходиться изворачиваться:добавлять птичку на упаковку в виде картинки,и в название,соответственно. Рецептура,естественно,отличается от "Птичьего молока" по ГОСТу,при чем-даже у "РотФронт".

Ниже представляем Вам 6 марок конфет по типу "Птичьего молока",с подробным описанием нарушений,замечаний и указанием на тех,кто попал в черный список.

Выявлено присутствие консерванта — диоксида серы, не указанного в составе; при дегустации отмечены недостатки во внешнем виде: незначительное вытекание жира через трещинки на поверхности; содержат консервант сорбат натрия (указан в составе); жир глазури по своему составу существенно отличается от масла какао (в составе присутствует эквивалент масла какао, указанный в маркировке)

Выявлено присутствие консерванта - диоксида серы, не указанного в составе (и обязательного для указания в маркировке, в связи с тем, что у некоторых лиц он может вызывать непереносимость); в суфле не выявлено присутствия молочного жира в сколько-нибудь существенном количестве (при этом в составе указаны цельномолочные компоненты); при дегустации отмечены протекание жира через трещины, кислый вкус; содержит консервант сорбат натрия (указан в составе); конфеты покрыты кондитерской глазурью на заменителях масла какао

Выявлено присутствие консерванта — диоксида серы, не указанного в составе (и обязательного для указания в маркировке, в связи с тем, что у некоторых лиц он может вызывать непереносимость); в суфле не выявлено присутствия молочного жира в сколько-нибудь существенном количестве (при этом в составе указаны цельномолочные компоненты); при дегустации отмечен кисловатый привкус; содержат консервант сорбат натрия (указан в составе); конфеты покрыты кондитерской глазурью на заменителях масла какао; недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности: содержание белка на 13% ниже заявленному.

Выявлено присутствие консерванта — диоксида серы, не указанного в составе (и обязательного для указания в маркировке, в связи с тем, что у некоторых лиц он может вызывать непереносимость); в суфле не выявлено присутствия молочного жира в сколько-нибудь существенном количестве (при этом в составе указаны цельномолочные компоненты); содержит консервант сорбат натрия (указан в составе) — в относительно высокой концентрации по сравнению со средними значениями для данного вида продукции; конфеты покрыты кондитерской глазурью на заменителях масла какао; недостоверная маркировка в части указания белка, его на 10% меньше заявленного

По фактическому составу конфеты не соответствуют наименованию "сливочно-ванильные" и традиционной рецептуре конфет "Птичье молоко": присутствия молочного жира в суфле не выявлено в пределах чувствительности метода испытаний (содержание масляной кислоты менее 1%). Глазурь конфет не соответствует наименованию "шоколадная" по расчетному содержанию масла какао - его в 3 раза меньше, чем минимально допускается для шоколадной глазури. Выявлено присутствие консерванта - диоксида серы, не указанного в составе (и обязательного для указания в маркировке, в связи с тем, что у некоторых лиц он может вызывать непереносимость). Товар занесен в черный список!

Содержание транс-изомеров жирных кислот в жировой фазе конфет 2,8% свидетельствует о том, что производитель использовал кондитерский жир, не соответствующий требованиям безопасности. Выявлено присутствие консерванта - диоксида серы, не указанного в составе (и обязательного для указания в маркировке, в связи с тем, что у некоторых лиц он может вызывать непереносимость). При дегустации отмечены существенные замечания: вкус охарактеризован как "безвкусная вата", имеются трещины, сколы. В суфле не выявлено присутствия молочного жира в сколько-нибудь существенном количестве (при этом в составе указаны цельномолочные компоненты).Товар в черном списке!

По итогам проверки в черный список попали "Птичье молоко" от "РотФронт" и "Нежное суфле" от "Коммунарка".Росконтроль однозначно не рекомендует покупать данные конфеты.

А Вы любите птичье молоко?Делитесь своим мнением в комментариях))

Все данные официальны и взяты с сайта Росконтроля.