Новый год - не только единственный волшебный день в году (ведь в сказку верят не только дети), но и настоящий праздник гурмана.
Новогодний стол 2020
2020 год - год Белой мыши (крысы). Поэтому на новогоднем столе должны присутствовать блюда, которые порадуют животинку. Только не надо думать, что мышь - животное в еде не разборчивое. Напротив, есть много продуктов, которые она на дух не переносит. К ним относятся бобовые, лук, ревень, картофель, помидор и капуста.
А что же любят грызуны? Злаки, фрукты, овощи, орехи, мясо, зелень и... соль)
Из этих продуктов и нужно готовить блюда на праздничный стол, чтобы расположить Белую мышь. К примеру, меню может быть следующим:
Первое: 1) фаршированная индейка, запеченная в духовке;
2) лосось, запеченный в фольге;
3) кролик, запеченный с овощами.
Салаты: 1) "Нежность" ( 200 г. куриного мяса, 3 вареных яйца, 2 плавленых сырка, майонез, зелень, специи по вкусу). Все смешать.
2) салат с жареными грибами ( 200 г. куриного мяса, 300 г. жареных шампиньонов, 3 вареных яйца, 1 морковка,150 г. твердого сыра, майонез, петрушка, укроп). Все выложить слоями.
3) Салат "Калейдоскоп" ( 300 г. вареной говядины (курицы), 1 помидор, 1 болгарский перец, 100 г. корейской морковки, 1 луковица, 100 г. сыра, майонез). Все аккуратно выложить на тарелку отдельными частями, оставив в середине место для майонеза. Перед употреблением смешать.
Сладкое: 1) мандариновая панна котта;
2) рождественское имбирное печенье;
Спиртные напитки: 1) ликер;
2) вино;
3) некрепкие коктейли.
При выборе алкоголя к новогоднему столу учтите, что мышь плохо относится к спиртному. Но так как мы с трудом представляем себе совершенно безалкогольный Новый Год, остановите свой выбор на не слишком крепких напитках.
Приятного новогоднего аппетита!