Замечательная закуска! Если вафельных трубочек нет в магазине, то можно испечь самим из слоенного теста. Так же будет вкусно.
Ингредиенты:
1. Вафельные трубочки - 12 шт.
2. Куриные яйца - 4 шт.
3. Шпроты или любая консервированная рыба - 1/2 банки.
4. Чеснок - 1 зубчик.
5. Твердый сыр - 50 гр.
6. Майонез - по вкусу.
7. Помидорки черри, листья салата и зелень петрушки - для украшения.
Способ приготовления:
1. 1/2 часть шпрот или любой консервированной рыбы переложить в глубокую тарелку и помять вилкой. Чтобы рыба не была сухой, полить её слегка маслом из баночки.
2. Куриные яйца отварить и натереть на мелкой терке. Через пресс пропустить один зубчик чеснока.
3. Твердый сыр натереть а мелкой терке.
4. Все подготовленные ингредиенты отправить к консервированной рыбе. Заправить майонезом и тщательно перемешать. По желанию добавить соль и черный перец.
5. Готовую начинку переложить в полиэтиленовый пакет, а внизу пакета отрезать уголок. Или (если у кого-то есть) в кондитерский мешок. Наполнить трубочки подготовленной начинкой.
6. На плоскую тарелку выложить листья салата. Затем выложить трубочки с начинкой и украсить помидорами черри.
Приятного аппетита!