Пряные и лекарственные травы

Орегано цветет очень красивыми цветками

Помимо цветов мне нравится выращивать различные лекарственные и пряные растения.

Мелисса

У меня есть две разных мелиссы. Однолетняя, которая размножается самосевом и поэтому весной ее можно встретить в самом неожиданном месте. И многолетняя, образует компактный кустик, который много лет уже растет на одном месте.

Осторожно! Мелисса хорошо понижает давление, поэтому гипотоникам нужно использовать ее в умеренных количествах.

Мята

Мяты у меня теперь три вида. Подробно о них и том, как я обзавелась третьим, я уже рассказывала (ссылка ниже). Читала, что вывели сорт мяты с ароматом цитрусов, но пока в продаже, ни семян, ни черенков не видела.

Мята со сладким запахом мохито

Душица (орегано)

Это растение я вырастила из семян, на пакетике было написано просто «душица», что это орегано я нашла уже позже, в Интернете. При покупке меня заинтересовало именно название, потому что у нас душицей называют совершенно другое растение, лекарственное, но никак не пряное. По запаху напоминает тьмьян.

Для сушки собираю верхушки побегов с бутонами, до цветения

Тимьян (чабрец)

Его я тоже вырастила из семян, он может быть как пряным, так и декоративным. Разрастется очень красивым кустиком и бывает разных цветов. В основном розовых и лиловых оттенков. У меня розовый.

Пустырник

Куст пустырника я принесла в свой сад из природы, чтобы при необходимости не искать его на заросших полях.

Пустырник собираю во время цветения

Ромашка лекарственная

Подробно о ее выращивании я уже рассказывала. Цветки с этого растения я собираю ежегодно и постоянно использую и для лечения и в косметических целях.

Ромашка - это однолетнее растение, которое хорошо размножается самосевом

Лаванда

Лаванду я тоже вырастила из семян, выращиваю ее как декоративное растение, на клумбе. Но в период массового цветения собираю букетик и сушу.

У лаванды собираю цветы, но и молодые зеленые веточки хорошо сохраняют аромат при сушке

Однолетние пряные травы

Из пряных однолетников я постоянно выращиваю: укроп, петрушку, горчицы и базилик. Еще я пробовала выращивать: сельдерей, все три вида (ничего толкового не получилось, и после нескольких неудач я от него оказалась), салат, пробовала разные виды (отказалась, потому что без хорошего полива он быстро идет в стрелку), кориандр (кинза) (отказалась потому что запах кинзы я не люблю, а семена практически не вызревают). Из многолетних пряностей у меня растет тмин.

У базилика мне больше нравятся фиолетовые сорта, хотя классическими считаются зеленые

Позже я планирую подробно рассказать (или уже рассказала) о выращивании всех этих растений.

Еще статьи:

Размножение мяты черенками

3 вопроса о ромашке лекарственной: как отличить, как выращивать, как заготавливать

Обереги поля из катонов сена

С уважением, ваша Цветочная Шкатулка!