Стремясь похудеть все стараются покупать обезжиренные продукты. 0% жира на упаковке не является пользой. Давайте разберемся, почему.
Сегодня любой продукт можно сделать обезжиренным, диетические и волшебным образом благотворно влияют на здоровье.
Все вокруг твердят о том, что чем меньше жира, тем полезнее продукт.
Но все молчат о том, что с помощью усилителей вкуса, ароматизаторов, стабилизаторов, сахарозаменителей и так далее, вкус становится насыщенным, а вот польза сводится к минимуму.
Кроме того, обычные жиры часто заменяются искусственными транс жирами.
Это стабилизаторы, лишенные всех полезных веществ, главная задача которых – продлевать срок хранения продуктов питания. Именно поэтому на полках магазина вы можете встретить молоко, которое может храниться год.
Частое употребление таких продуктов может плохо отразится на иммунитете и обмене веществ, но самое страшное-вызывает привыкание. Из разряда съел одну, хочу вторую — невозможно остановиться. Знакомо?
Жир убрали, но то, что добавили вместо него может быть более опасным и коварным.
Полностью обезжиренным продуктом может быть только вода. И, когда вы видите 0% жирности - в 99% это ложь. Более добросовестные производители пишут хотя бы 0,2%. Но большинство, не заморачивается и округляет цифры в минус, ставят 0%
Сегодня пищевая промышленность очень связана с химией. Именно благодаря этой связки продукты вдруг обезжириваются и могут храниться месяцами.
Снижайте потребление жиров, но не пытайтесь их полностью исключить. Волшебства не бывает. Ну, во снах, можете найти сметану с 0% жирности, а по факту-возьмите лучше 10%, чем 30% и это уже будет отлично!
Более того, психологически, когда вы берете обезжиренные продукты-вы позволяете себе съесть больше.
Жира ведь нет! Но по факту, калорийность обезжиренных продуктов иногда превышает калорийность натуральных. В итоге: ем вроде все обезжиренное, правильное питание. И почему-то, толстею.
Во всем должен быть баланс и адекватное оценивание действительности.
Прекратите верить рекламе, читайте состав и смотрите правде в глаза. Будет вам и счастье, и стройная фигура.