Прекрасный диетический рецепт готовится просто и без особых усилий. ( Короткое видео размещено в конце статьи) Состав: 400 - 500 граммов любой нежирной рыбы чистим, моем и режем небольшими кусочками. На дно банки 0,5 -0,7 литра кладем: 1 лавровый лист 1-2 горошины черного, душистого и белого перца 2-3 ломтика моркови Лук и чеснок по желанию 1 чайную ложку приправы для рыбы Затем плотно укладываем ломтики рыбы не до краев. Если она суховатая, то в банку добавляем 2-3 столовые ложки обезжиренного молока. Я люблю добавлять к рыбе в банку зеленую стручковую фасоль - сразу готов и полезный гарнир. Потом накрываем банку металлической крышкой, сверху кладем небольшой груз и отправляем в холодную духовку. Банку ставим на слой соли, чтобы она не лопнула. Готовим при температуре 180-200 градусов 30-40 минут до готовности. Получается очень нежная и ароматная рыбка, которая тает во рту, отлично насыщает и не содержит лишнего жира. Если мы на диете, то едим ее с легким салатом, но без хлеба,