Найти в Дзене
Домик у леса
5415 подписчиков

Заговор маркетологов. Или почему японские прилавки завалены зелеными сладостями

111
1 мин
Нетипичный цвет для шоколада, мороженного или блинчиков, согласитесь? Возможно, вы решите, что причина обилия зеленых сладостей связана с любовью японцев к зеленому чаю маття, но на самом деле все совершенно наоборот! Эта история началась в 70-х годах прошлого века, когда компания Nestle заинтересовалась отсутствием продаж растворимого кофе в японских магазинах. Маркетологи провели опросы, исследования, фокус-группы и поняли, что японцы, которые веками были изолированы от остального мира, просто не понимают вкуса кофе. Он казался им омерзительным (наверное как нам зеленый чай с молоком). Тогда маркетологи Nestle решились на длинные инвестиции и, чтобы приучить детей ко вкусу кофе, наводнили рынок кофейными конфетами и молочными коктейлями с кофейным вкусом. И действительно: всего через 15 лет выросло целое поколение, которое не представляет утра без чашечки латте. Сегодня в японских магазинчиках можно встретить кофе на любой вкус: холодный, горячий, в банках, в стаканах, в зернах или

Нетипичный цвет для шоколада, мороженного или блинчиков, согласитесь? Возможно, вы решите, что причина обилия зеленых сладостей связана с любовью японцев к зеленому чаю маття, но на самом деле все совершенно наоборот!

Мое самое любимое лакомство — мороженное со вкусом маття.
Мое самое любимое лакомство — мороженное со вкусом маття.

Эта история началась в 70-х годах прошлого века, когда компания Nestle заинтересовалась отсутствием продаж растворимого кофе в японских магазинах. Маркетологи провели опросы, исследования, фокус-группы и поняли, что японцы, которые веками были изолированы от остального мира, просто не понимают вкуса кофе. Он казался им омерзительным (наверное как нам зеленый чай с молоком).

Тогда маркетологи Nestle решились на длинные инвестиции и, чтобы приучить детей ко вкусу кофе, наводнили рынок кофейными конфетами и молочными коктейлями с кофейным вкусом. И действительно: всего через 15 лет выросло целое поколение, которое не представляет утра без чашечки латте.

Сегодня в японских магазинчиках можно встретить кофе на любой вкус: холодный, горячий, в банках, в стаканах, в зернах или молотый. А вот чай...

Маття — молотый чай и для его заваривания у японцев есть целый ритуал. В кратце этот ритуал выглядит так: засыпаете 2 ложки чая маття в чашку и добавляете 80 мл горячей воды (важно, чтобы температура была около 80 градусов). Начните взбивать матчу так, чтобы не осталось комочков.
Маття — молотый чай и для его заваривания у японцев есть целый ритуал. В кратце этот ритуал выглядит так: засыпаете 2 ложки чая маття в чашку и добавляете 80 мл горячей воды (важно, чтобы температура была около 80 градусов). Начните взбивать матчу так, чтобы не осталось комочков.

Подозреваю, что приучая японских детей к кофе, маркетологи слегка перегнули палку и теперь выводят маття латте обратно на рынок, используя проверенные методы. Согласитесь, забавно, что именно компания Nestle теперь выпускает шоколад KitKat со вкусом зеленого чая.

Лично я — кофейная душа и вкус маття латте не понимаю! Хотя очень люблю сладости со вкусом зеленого чая.

-3

Напишите в комментариях: что еще вам было бы интересно узнать о Японии? И спасибо, что голосуете за японские истории лайком!

Публикации по теме: