Приближаются новогодние праздники. Наверняка, хозяюшки уже задумываются о том, чем будут потчевать гостей.
Сегодня можно составить меню, почерпнув информацию из интернета.
А всего лишь 30 лет назад рецепты печатали в специальных книгах, содержащих и рекомендации о быте и питании.
Предлагаю вместе пролистать "Книгу о Вкусной и полезной пище" 1990 года издания.
Множество нужной и полезной информации можно узнать.
О том, как хранить продукты, сервировать праздничный стол, грамотно разместить утварь и тд и тп.
Сфотографировала весь текст этого раздела. Вдруг, кому-то пригодится.
Каждый раздел презентуется фотографией и названием.
Иллюстрации не яркие.
Обратите внимание на детали!
Соусники, наборы для специй, упаковки. Интересно посмотреть на характерные для того времени предметы.
Тостер! А у Вас он был?
Обратите внимание на набор для специй!
Никогда не видела сало в такой упаковке.
Если красиво подать самую обычную кашу, то сразу аппетит разыграется у любого привереды.
Ох, уж эти красные в горошек баночки! Модно было выставлять их рядочком. У меня сохранились подобные.
Обратите внимание на кондитерский шприц со сменными насадками.
Как же я любила желе! Знакомая делала просто изумительное. Многослойное, цветное.
А эти разноцветные шарики на фото справа помните?
Последний раздел - кладезь полезной информации для тех, кто имеет проблемы со здоровьем, а так же, для беременных женщин и кормящих матерей.
Спасибо за внимание. Надеюсь, Вам было интересно.
