Необычная и вкусная альтернатива шоколадному фондану. • 1 стакан муки • 1 ч. л. пекарского порошка • 1/3 стакана сахарной пудры • 1/3 стакана какао"золотой ярлык"• ½ стакана молока • 50 несоленого сливочного масла, растаявшего • 1 крупное яйцо, взбить вилкой • 50 г черного шоколада, грубо потереть • 2/3 стакана темного тростникового сахара • 1½ стакана стаута • сливки или мороженое для подачи Способ приготовления, как приготовить шоколадный пудинг на пиве: 1 Прогрейте духовку до 180°С. Слегка смажьте жиром 6 формочек для выпечки (или жаропрочных чашек) объемом 1 стакан каждая. Просейте вместе муку, пекарский порошок, сахарную пудру, половину какао в миску и перемешайте. Добавьте по очереди молоко, сливочное масло, яйцо и тщательно перемешайте. Добавьте шоколад и снова перемешайте. Разложите тесто в формы. 2 Смешайте оставшееся какао с коричневым сахаром и посыпьте пудинги. Закипятите полный чайник воды. Отдельно в кастрюле смешайте пиво с 3/4 стакана воды и закипятите на высоком огне. Влейте в формы поверх теста. 3 Поставьте формы в глубокий противень и подлейте в противень кипяток до уровня середины стенок форм. Поставьте в духовку и выпекайте 15-20 минут, пока пудинги не поднимутся и не станут плотными. Подавайте горячими с шариком мороженого или сливками. О блюде: Попробуйте это сочетание вкусов черного шоколада и черного крепкого пива. Идеально будет, если вы найдете"черный"тростниковый сахар (по цвету он как молотый кофе).
ИСПОЛНЯЕМ ЖЕЛАНИЯ- http://ad.admitad.com/g/q5samsi2s0c079ea029f5c5038e7bc/