Здравствуйте, уважаемые читатели. Новый год уже близко, и многие задумываются - как оригинально и вкусно угостить гостей. И в качестве оригинального, но в тоже время простого салата предлагаем вам приготовить салат "Мышки в сыре".
Прелесть салата в том, что он очень легкий, и совершенно не содержит мяса.
Нам понадобится:
- яйцо 8 шт;
- 150 грамм твердого сыра;
- 300 грамм консервированных ананасов;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез;
- специи;
Приготовление
1. Отвариваем 8 яиц. 5 из них пойдут именно на салат, остальные для украшения.
2. У пяти яиц белки отделяем от желтков и натираем на мелкой терке по отдельности.
3. Консервированные ананасы нарезаем мелкими кубиками, лишний сок сцеживаем.
4. Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем к нему немного майонеза и чеснока. Все перемешиваем и начинаем собирать.
5. Первым слоем выкладываем белки, формируя салат в виде головки сыра с отрезанным кусочком.
Белковый слой немного солим и смазываем. Затем выкладываем ананасы, также смазывая тонким слоем майонеза. Потом выкладываем сырную массу. Салат готов, осталось только украсить!
Чтобы сделать мышек, отрезаем небольшую часть яйца, чтобы придать устойчивость. Вырезаем углубление для носика и глазок, вставляем в углубление перец, ушки делаются из тонкой полоски сыра. Из остатков можно сделать хвостик. Салатик получается очень вкусный и красивый.
Мы уверены, что этот салат займет свое место на вашем праздничном столе. А какие салаты будете готовить вы? Будем рады, если поделитесь этим в комментариях.
А еще, если вам понравился рецепт - поставьте лайк, нам будет приятно. И обязательно подписывайтесь на наш дзен-канал, у нас много интересного!
