Ингредиенты:
½ чайной ложки оливкового масла
85 г фузилли или макароны
1 лук-порей или 1 пучок зеленого лука, нарезанный
85 г замороженной или консервированной сахарной кукурузы
85 г замороженного горошка
1 красный перец, нарезанный
2 яйца
150 мл молока
1 столовая ложка свежих листьев тимьяна (предпочтительно лимонный тимьян)
50 г сыра "чеддер" тертый
2 столовые ложки мелко тертого пармезана (или вегетарианская альтернатива)
метод:
- Разогрейте духовку до 190 ° С / вентилятор 170 ° С / газ 5. Смажьте форму для выпечки объемом 1,2 л оливковым маслом.
- Приготовьте пасту в соленой кипящей воде в большой кастрюле в течение 8 минут. Добавить все овощи и варить еще 2-3 минуты, пока паста не станет мягкой и овощи не станут мягкими. Слейте воду, затем положите в форму для выпечки и хорошо перемешайте.
- Взбейте яйца и молоко в кувшине и добавьте тимьян. Смешайте два сыра вместе и добавьте большую их часть к яичной смеси, затем приправьте. Вылейте в форму для выпечки, осторожно перемешайте, затем сверху рассыпьте сыр. Выпекать в течение 35-40 минут до готовности и золотистого цвета. Остудите несколько минут, затем подайте с зеленым салатом.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на наш канал и "Готовьте вкусно" вместе с нами.
