Температурный режим и технология перегонки самогона. часть3

Температурный режим и технология перегонки самогона. часть3

Этот способ определения момента отсечения голов самый точный. Нужно также помнить, что спиртометр наиболее точно измеряет градусы при температуре жидкости около 20 градусов. Желательно, что-бы на выходе был самогон комнатной температуры.

При повторной перегонке самогона, отсекать «головы» можно начинать уже при температуре 30 градусов. Если вдруг так случилось, что возможности проверить крепость нет, проверить можно бытовым, дедовским способом. Известно, что спирт при крепости выше 40 градусов, будет гореть синим пламенем. Если градусов меньше 40 жидкость не горит, а только несильно вспыхивает при поднесении спички.

Повторная перегонка

Повторно перегоняют самогон для достижения максимальной чистоты продукта и устранения неприятных запахов. Последовательность действий во время вторичной перегонки такая же, как и вовремя первой. Часто перед второй перегонкой проводят дополнительную очистку химическими веществами. Перед вторичной перегонкой разбавляют самогон до 20–25 градусов.

После второй перегонки крепость самогона будет достигать 65–70 градусов. Целесообразно ли проводить перегонку более двух раз, многие самогонщики обсуждают на профильных форумах. Кто-то считает, что чем больше перегонок, тем лучше продукт. Кто-то же более скептически относится к перегонке продукта более двух раз, уверяя, что существенной разницы не будет.

Как бы не было, для того чтобы получать высококачественный продукт высокой крепости, нужно использовать ректификационную колонку.Раньше это оборудование не было общедоступным, сейчас есть возможности приобретения самогонного аппарата с ректификационной колонкой, возможно даже, сделать его самому. Каждый выбирает, что конкретно он хочет.

часть 1

часть 2

часть 4

часть 5