Вы, наверное, давно хотели попробовать испечь какое-нибудь печенье своими руками, но не знали как. На самом деле готовить домашнее печенье очень легко и вскоре вы поймете то сами.
Давайте попробуем приготовить печенья вместе.
Нам понадобится:
- Мука — 250г;
- Сахар — 200г;
- Яйца — 2шт;
- Масло сливочное — (размягченное) – 100г;
- Корица — 1ч.л;
- Сода — 0.5 ч.л;
- Уксус — для гашения воды;
- Соль — щепотка.
И так начнем готовку:
В глубокую миску добавляем сахар, яйца, щепотку соли и корицу. Тщательно взбиваем венчиком или миксером.
Добавляем сливочное масло и продолжаем взбивать
Добавляем соду, гашенную уксусом, перемешиваем.
Почти готово, осталось просеять муку. Вмешиваем муку частями чтобы тесто получилось вязкое, чтобы можно было скомкать шарики. Сильно мукой забивать не стоит.
С помощью ложки делаем форму из теста в шарики и выкладываем их на противень на небольшое расстояние друг от друга. Сильно большой размер делать не стоит т.к. они хорошо увеличатся в объеме.
Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и выпекаем печенья 12-15 минут.
У вас должны получится такие домашние печенья
Понравился рецепт? Поставьте лайк и напиши в комментариях как вам печенья. Подписывайтесь на канал, скоро Вас будут ждать отличные рецепты разных стран мира.