Упаковка
Бутылка
Вина в пакетах оставим за бортом. А что касается бутылки — лучшим стеклом считается темное, а не абсолютно бесцветное. Оно защищает содержимое тары от света, как своеобразные солнечные очки. Необычная форма бутылки из страны с сильными винодельческими традициями настораживает: вряд ли хороший производитель Бароло или бургундского вина будет искать покупателей с помощью дешевых визуальных эффектов.
Этикетка
Ее нетоварный вид может говорить о нарушении правил хранения, а значит, возможно, и внутренности бутылки находятся не в лучшем состоянии.
Надписи на этикетке
Страна производства
Если название указано на этикетке на французском языке, это еще не значит, что вино произведено в одном из лучших бордоских шато. Очень может быть, что разлили продукт где-нибудь в подмосковных широтах. Поэтому всегда обращайте внимание на страну производства, не полагаясь на броские латинские буквы в центре этикетки.
Регион производства
На хороших винах указывают не только страну, но и регион производства, а в идеале — апелласьон или даже виноградник (на этикетках лучших образцов).
Сортовой состав
В нем должны быть честно назван весь состав. Надпись "Белые сорта винограда" или же "Красные сорта винограда" означает, что перед вами не очень качественное ординарное вино. К слову сказать, сорт не обязательно должен быть один как перст. Купажированные вина (созданные из нескольких видов винограда) очень часто ничуть не уступают моносортовым. Великие вина есть и среди тех, и среди других.
Категория вина
Классификация вин отличается в разных странах. Изучите классификацию интересующей страны прежде, чем идти в магазин за покупкой. Лучшей французской категорией является AOC, итальянской — DOCG. Это значит, что все тонкости производства этих вин регламентируются законодательно.
Винтаж
Настоящий сомелье держат в голове самые удачные и неудачные винтажи, поэтому шансов ошибиться у него меньше. Если вы хотите подойти к выбору напитка со всей серьезностью, найдите в интернете таблицу винтажей (например, Роберта Паркера). В любом случае на этикетке должен быть указан год сбора урожая, его отсутствие — плохой знак (если мы говорим не об игристом).
Другая информация
Процент содержания спирта, производитель, объем, тип вина и т.д. В эти тонкости мы сейчас вдаваться не будем, иначе вы не дочитаете статью до Нового года.
Цена
Мнения на этот счет могут быть самыми разными. Тем не менее, дорогое вино почти наверняка окажется лучше дешевого, это суровая правда жизни. Если вы ограничены в средствах — лучше приобрести вино стран Нового Света средней ценовой категории, чем французское по той же цене.
Делитесь статьей с друзьями в соцсетях, помогите им избежать ошибок при выборе подарка для вас! =)