Ингредиенты: Рецепт: 1) 3 сельди очищаем от шелухи, голову , хвост, плавники и убираем из брюшка черную пленку, далее тщательно моем. 2) Берем острый нож, рассекаем сельдь на ряд сегментов. 3) Слегка солим внутри. 4) На тарелку насыпаем муку для панировки, добавляем соль и лимонную кислоту по щепотке, все перемешиваем. 5) Наливаем на сковородку 50 гр. Раст.масло. 6) Сельдь обмакиваем в муку. 7)Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон, икру засаливаем. Цена: Сельдь-100 руб. Мука- 2 руб. Соль и лимонная кислота-1 руб. Раст. Масло-5 руб. Итого: 108-110 руб. Вот таким простеньким способом вы сможете приготовить прекрасную сельдь. Приятного аппетита!!! P.s.: Также вы имеет возможность узнать как приготовить еще множество вкуснейших блюд на нашем блоге.
Ингредиенты:
- Сельдь: 1 кг.
- Мука : 100 гр.
- Лимонная кислота: необходима всего щепотка.
- Растительное масло: 50 гр.
- Соль по вкусу.
Рецепт:
1) 3 сельди очищаем от шелухи, голову , хвост, плавники и убираем из брюшка черную пленку, далее тщательно моем.
2) Берем острый нож, рассекаем сельдь на ряд сегментов.
3) Слегка солим внутри.
4) На тарелку насыпаем муку для панировки, добавляем соль и лимонную кислоту по щепотке, все перемешиваем.
5) Наливаем на сковородку 50 гр. Раст.масло.
6) Сельдь обмакиваем в муку.
7)Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон, икру засаливаем.
Цена:
Сельдь-100 руб.
Мука- 2 руб.
Соль и лимонная кислота-1 руб.
Раст. Масло-5 руб.
Итого: 108-110 руб.
Вот таким простеньким способом вы сможете приготовить прекрасную сельдь.
Приятного аппетита!!!
P.s.: Также вы имеет возможность узнать как приготовить еще множество вкуснейших блюд на нашем блоге.