Жареная тыква вкусная и питательная. Вы можете добавить его к выпечке, супам, рагу или приготовить тыквенный пирог и это легко сделать. Единственные вещи, которые вам понадобятся, - это вышеупомянутая тыква, нож (для того, чтобы разделить тыкву пополам), ложка (для того, чтобы вычистить ее внутренности), духовка, кастрюля или сосуд какого-то рода, и немного времени.
1. Разрезать тыкву пополам.
Вам понадобится большой нож и определенная сила . Разрезать тыкву более или менее пополам. Чем больше нож тем легче расколоть тыкву на части.
2. Извлечь семена.
Используйте большую ложку, чтобы извлечь семена и вязкие «кишки» из половинок тыквы. Если у вас есть скребок для мороженого, знайте, что он отлично подойдет для этой задачи.
Также Вы можете сохранить семена, чтобы приготовить жареные тыквенные семечки.
3. Извлеките влажные и темные участки.
Вы также должны удалить все более влажные, более темные "кишки" из более твердой, более светлой тыквенной плоти.
Лучше вычистить слишком много, чем слишком мало.
4. Жарка тыквы.
Положите очищенные тыквенные половинки на слегка смазанный маслом противень или противень, выстланный пергаментной бумагой. Запекайте в разогретой до 180 C духовке (температура на самом деле достаточно гибкая, где-нибудь в диапазоне от 180 C до 210 C. Готовить пока тыквенные половинки не станут достаточно мягкими, чтобы можно было легко пробить вилку через скорлупу. В зависимости от размера тыквенных половинок, это может занять от 40 минут до 1 часа.
Жареная тыква, готовая к употреблению.
Жареная тыква идеально подходит для подачи пюре со сливочным маслом, для приготовления тыквенного супа или для приготовления в виде тыквенного пирога.
Жареная тыква тоже прекрасно замерзает. Упакуйте в морозильном контейнере (подойдет многоразовый пластиковый пакет), удалите как можно больше воздуха, запечатайте и заморозьте на срок до шести месяцев в морозильной камере и до года в автономной морозильной камере.
Приятного аппетита!