Уже пора придумывать украшения для новогоднего стола! А как же здорово, если они будут еще и съедобные! Печенья, макароны и другие десерты можно расписать с помощью белковой глазури. Вот такие чудесные снежинки украсили французские макаронс ❄️❄️❄️
🥚🥣 Рецепт глазури
Ингредиенты:
яичный белок 1 шт.
сахарная пудра 200 г.
Глазурь готовиться очень просто. Её можно использовать для украшения макарон, пряников, печенья, шоколада и т.д.
Сахарную пудру нужно несколько раз просеять. Слегка взбить белок венчиком, начать добавлять саханую пудру по чайной ложке и перемешивать. Возможно, сахарной пудры может понадобится чуть больше или чуть меньше. Попробуйте венчиком оставить след на тарелке, если глазурь не растекается и держит форму, значит она готова.
