О том, какая полезная гречка и все, что с ней связано, знает каждая хозяйка. Если Вы не любитель таких блюд, тогда самое время немножко изменить свои вкусовые предпочтения и пересмотреть взгляды.
Так как блюда, которые приготовлены из гречневой крупы – это действительно кладовая всех полезных веществ. Это и суп с гречневой крупой, и каши, и различные гарниры из гречки. Нет ничего удивительного, что любая хозяйка желает знать о том, как варить гречневый суп. Ведь в этом процессе нет ничего сложного, особенно, если Вы делаете это уже не один раз.
Именно гречневый суп считается наиболее полезным, так как он сочетает в себе и элементы горячего блюда и гречки. Многие хозяйки, пытаясь найти какую-либо информацию в интернете, вводят в поисковик суп гречневой, в принципе ведь это одно и то же.
Давайте вместе с Вами сейчас рассмотрим, как приготовить гречневый суп.
Нам нужно будет купить следующие продукты:
600-700 грамм мяса. Можно брать любое говядину, свинину или курицу и баранину;
200 грамм крупы гречневой;
550 грамм картошки;
200 грамм моркови;
170 грамм лука;
2 зубчика чеснока;
3 лавровых листа;
соль и перец по вкусу;
растительное масло.
Для того чтобы узнать, как сварить гречневый суп нам необходимо разобрать этапы приготовления.
Итак, как приготовить гречневый суп:
Объем мы будем рассчитывать по 4 литровой кастрюле. Режем мясо кусочками, заливаем водой и варим 1 час или больше.
Мелко режем лук, а морковку трем на крупной терке. Режем кубиками картофель. Немного прокаливаем крупу гречневую на сковороде. Обжариваем на масле лук. Добавляем морковь и также обжариваем.
В бульон кладем картофель и солим. Когда бульон закипит, добавляем гречку и варим минут 12. Дальше нам нужно добавить морковь и лук и варить до готовности. Добавляем в гречневый суп перец и лавровый лист. Выдавленный чеснок. Накрываем крышкой и даем нашему блюду настояться минут 20.
Теперь наш гречневый суп готов. Если Вы знаете о том, как готовить гречневый суп, то ничего сложного в этом нет. Такое блюдо можно готовить регулярно, так как оно невероятно полезное и даже дети его будут кушать с большим удовольствием. Так или иначе, приготовление гречневого супа должно быть у Вас привычкой. Если не получается постоянно его готовить, тогда делайте это иногда. Приятного аппетита!
Порадуйте всех своих домашних этим чудесным блюдом.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, если понравилась статья, и пишите комментарии! Делитесь с друзьями в соц.сетях! Пока-пока!