Как быстро приготовить куриные сердечки так, чтобы не были жесткими?

1. Сердечки (400гр.) очищаем от лишнего жира и разрезаем на 2-3 части.

2. Одну большую луковицу режем четверть-кольцами. Слегка обжариваем на сильном огне.

3. Добавляем сердечки и жарим, всё время помешивая, пока они не начнут белеть снаружи.

4. Уменьшаем огонь и всыпаем 1 ст. ложку с горкой муки. Размешиваем.

5. Вливаем в сердечки кипящую воду. Размешиваем.

6. Кладем 3 столовых ложки сметаны, соль и пряности по-вкусу. Накрываем крышкой и готовим на самом маленьком огне 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Благодарю всех, кто поставит лайки! Приглашаю новых
подписчиков на мой канал. Будет еще много интересных рецептов!