Очень вкусные,ароматные крылышки в духовке в чудесном маринаде.
Угостите своих родных таким вкусным блюдом.Рецепт простой и получается всегда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крылышки – 0,5 кг
Для маринада:
Мед – 1 ст.л.
Цедра лимонная – 1 ст.л.
Лимонный сок с 1 лимона
Чеснок – 3 зубчика
Имбирь – 1 ст.л.
Карри – 0,5 ч.л.
Сладкая паприка – 0,5 ч.л.
Кетчуп – 1 ст.л.
Бальзамическая паста(или соевый соус) – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 – 3 ст.л.
Соль
Перец
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для маринада в миску выливаю мед,
сладкую паприку,
карри,
лимонную цедру,имбирь и чеснок,пропущенные через пресс.
Добавляю лимонный сок,
соль,
можно еще перец,бальзамическую пасту(можно вместо нее соевый соус).
Все хорошо перемешиваю в однородную массу.
Крылышки разрезаю пополам.
С того кусочка,где 2 косточки ,меньшую вырезаю и вытягиваю.
Затем острым ножом у хрящика отрезаю мясо и сухожилье и всё опускаю вниз. Точно также делаю с другой частью.
В маринад добавляю 1 ст.л. кетчупа
Форму, в которой буду запекать крылышки ,я застелила пергаментом.Окунаю каждый кусочек в маринад и выкладываю в форму.
Накрываю пленкой и отправляю в холодильник мариноваться минимум на 30 мин.
Затем поливаю сверху крылышки оливковым маслом
и запекаю в духовке при 190 град С 35 – 40 мин до готовности.Если будет пригорать верх,то можно накрыть фольгой,а если низ,то добавить немного бульона или воды.Но у меня ничего не пригорело.
Приятного вам аппетита!
Пусть ваша еда всегда будет вкусной!!
Дорогие,друзья,если вам понравился рецепт,подписывайтесь на мой канал,ставьте палец вверх и поделитесь рецептом с друзьями.
ЗДЕСЬ ВАС ЖДЕТ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!