378 подписчиков

Ажурные блинчики

25 ноября 201925 ноя 2019

132

~1 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2,5 стакана молока 1,5 стакана муки 2 яйца 1 чайная ложка сахара ½ чайной ложки соли 1-2 чайные ложки растительного масла ½ чайной ложки соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подогреваем молоко, но до кипения его не доводим. Смешиваем в молоке соль, сахар и яйца. ручным венчиком.Взбиваем полученную смесь так, чтобы получилась хорошая пена. Постепенно засыпаем смесь муки и соды.всыпаем это очень аккуратно, чтобы тесто получилось без комочков. Все это время мы не перестаем взбивать полученную массу. В самом конце добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем. Сразу же мы не приступаем к выпекания, даём тесту постоять что бы появились пузырики и тесто стало пузырьковое. В разогретой сковороде, стараясь распределить тесто равномерным тонким слоем. Обжариваем блинчики с двух сторон. Следим, чтобы они становились в дырочку и красивого золотистого цвета, но не подгорели! У вас все получилось!!! Вы пекарь от бога !!! Если сохраните рецептик себе просьба написать комментарий и не жал

Оглавление

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2,5 стакана молока
1,5 стакана муки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2,5 стакана молока

1,5 стакана муки

2 яйца

1 чайная ложка сахара

½ чайной ложки соли

1-2 чайные ложки растительного масла

½ чайной ложки соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подогреваем молоко, но до кипения его не доводим. Смешиваем в молоке соль, сахар и яйца. ручным венчиком.Взбиваем полученную смесь так, чтобы получилась хорошая пена.

Постепенно засыпаем смесь муки и соды.всыпаем это очень аккуратно, чтобы тесто получилось без комочков. Все это время мы не перестаем взбивать полученную массу. В самом конце добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Сразу же мы не приступаем к выпекания, даём тесту постоять что бы появились пузырики и тесто стало пузырьковое.

В разогретой сковороде, стараясь распределить тесто равномерным тонким слоем. Обжариваем блинчики с двух сторон. Следим, чтобы они становились в дырочку и красивого золотистого цвета, но не подгорели!