Вареные раки - это очень вкусное блюдо, которое любимо многими. Но поймать их, кажется не всегда простым занятием. Лето и ранняя осень - самое удачное время для ловли этих членистоногих. И кто отправлялся в поход за раками, наверняка замечал, что проще всего их поймать ночью, когда они сами буквально выпрыгивают на берег. Особенно это хорошо заметно, когда вы проходитесь по берегу с фонариком или разожжете костёр на берегу. Почему же так происходит и раки сами выползают на берег ночью? Человеческая фантазия безгранична и наверняка, у вас есть свой вариант ответа на этот вопрос. Но самых распространенных версий несколько. Самая простая - это что ракам просто нравится иллюминация, которую устраивают рыбаки на берегу, когда рассеивается в разные стороны свет от фонарика или от пламени костра. И тогда раки, "бросив все свои дела" выползают на берег, чтобы посмотреть, "что же интересного там происходит". Но более правдоподобный вариант, который объясняет ночной выход раков на берег - это то