Ингредиенты : Берем 1 стакан манки и высыпаем в какую- то емкость .
Добавляем кефир , он должен быть жирным , не берите обезжиренный . Все хорошо перемешиваем и отставляем на час , за это время манка набухнет и станет очень мягенькой Берем 100г сливочного мягкого масла , добавляем сахар и вбиваем 2 яйца , смешиваем Когда все смешали , добавляем разрыхлитель . Я кладу 2 чайные ложечки.
Если разрыхлителя нет , можно положить соду гашенную уксусом Подготавливаем формочку для выпекания. Советую брать силиконовую , потому что манник не во всех формочках получается. Смазываем форму полностью сливочным маслом Смешиваем обе части , заливаем в формочку Заранее разогреваем духовку до 200 градусов , позже уменьшаем до 180 градусов и выпекаем наш манник 20-30 минут Манник приготовился , остыл и только после этого вынимаем его с формы , иначе может разломаться.
Я добавила к маннику сметану , можно также какой-то джем Приятного аппетита!)
Не забудьте поставить палец вверх и подписаться н