Рецепт вкусного и красивого салата для новогоднего застолья. Приготовьте, не пожалеете.
Салат «Шишки» не только вкуснейший, но еще и по-настоящему новогодний. Оформленный в виде сосновых шишек, он создает праздничное настроение и волшебную атмосферу. Взгляды гостей будут прикованы к этому блюду, оно красивое и действительно вкусное.
Можно сделать и с отварной курицей – тоже неплохо.
Кол-во порций: 4
Время на создание: 25 мин
Какие нужны ингредиенты
• 400 гр копченой курицы (мякоть);
• 2 отварные морковки;
• 300 гр некрупных шампиньонов (свежих);
• 3 вареных яйца;
• 170 гр сыра, мелкой теркой измельченного;
• 100-130 гр миндаля очищенного;
• майонез, масло постное, соль и перец;
• на оформление салата зелень.
Приготовление
1. Очистите отваренную и остывшую морковку, обе натрите средней теркой.
2. Филе копченой курочки покрошите мелкими кусочками. Разрежьте очищенные яйца, желтки выньте и мелко натрите. Затем в другую мисочку измельчите теркой, но уже средней, белочки яиц.
3. Помойте грибы и покрошите. Далее подрумяньте их до готовности на масле, приправьте по вкусу специями.
Большое спасибо, что дочитали статью до конца, подпишитесь на канал, поставьте лайк Это очень важно!
4. На блюде – в виде одной или двух шишек – уложите салат слоями: копченая курица, тертая морковка, майонез, грибочки, снова майонез, измельченные белки яиц, тертый сырок и раскрошенные (или тертые) желтки.
5. Далее уложите орехи миндаля в виде «чешуек» шишки и завершите композицию веточками зелени. Пусть ваше новогоднее застолье будет душевным, веселым и вкусным!