Стас, привет! Я приготовил для тебя несколько вопросов, ответишь?
- Привет, Игорь. Да, конечно!
Тогда, давай начнем?! Чем ты занимался до того, как попал в кальянный бизнес? Что и когда привело тебя в индустрию?
- Я с 1998 года в ресторанном бизнесе. С 2012 году я запустил кальянный аутсорсинг в дружественных мне заведениях, таких как Арка Bar&Grill и в Империи баров ХххХ, а также, стал официальным дистрибьютором дизайнерских кальянов SD hookah (Shapes Design Украина). В сентябре 2014 года я познакомился с Андреем из Краснодара, который придумал и запустил бренд Japona hookah. В мае 2016 года он мне его продал и с сентября Japona hookah производится в Санкт-Петербурге.
Где и когда ты впервые столкнулся с кальяном? Каким он был?
- В Red club & Cadillac r’n’b cafe я работал бар-менеджером и у нас в 2009 году появились кальяны в заведении. Это были Amy с турками, табак Al Fakher и Nakhla. Вкус не помню, помню только то, что не впечатлил. Поначалу я серьёзно не воспринимал этот бизнес. Увидел не лучшую сторону этого сервиса. Учитывая, что я и моя команда сдавала выручку 8 000 000 руб. в месяц, а кальяны 80 000 руб. Сами понимаете.
Получается, что за кальянной сферой ты наблюдаешь около 10 лет, какие произошли изменения за этот период?
- За последние 4 года индустрия сделала огромный рывок. От простых китайских и египетских кальянов за 1500 руб. до дизайнерских кальянов за 100 000 руб. и более. Сейчас только в России около 100 производителей кальянов, почти 60 производителей чашек и столько же брендов табака.
Мы все с чего-то начинам, какой была первая мысль о создании компании по производству кальянов?
- Главное, это дизайн и стиль, думал я, думаю так и сегодня!
Без этого у большинства компаний нет будущего, единицы смогли занять свои ниши в определённых сегментах. Но удержаться в лидерах с каждым годом все сложнее и сложнее. Japona hookah уникальный и стильный бренд, востребованный не только в России, но и на Европейских рынках, чем я очень горжусь. Мы хотим стать международной компанией и развить дистрибьюцию по всему миру. Российского рынка для нас мало!
Каким было твое первое действие? С чего началась твоя история?
- Если по порядку, это была аренда помещения и перенос производства из Краснодара в Санкт-Петербург. Недалеко от дома я снял 20 кв.м для сборочного цеха. Нашёл поставщиков дерева, установку по термообработке и цех с ЧПУ по деревообработке, так и понеслось.
Назови три самых трудных момента в работе с которыми ты сталкиваешься?
- Лично для меня самым трудным является сборка кальяна, маркетинг и розничные продажи в Европу, плохо знаю английский, использую переводчик.
Кроме того, все заготовки, я сам покрываю защитным слоем масла, далее сушка, подбор фактуры и оттенка. Сборка и упаковка, тоже, своими силами. У нас семейный бизнес, в компании я, жена и дочка. Давно пора нанять сотрудников и делегировать обязанности.
1:00
3:10
Какие главные отличительные черты есть у твоих кальянов?
- Японский стиль
- Полный комплект
- Небольшой вес кальяна в полном сборе
Сколько денег тебе было нужно, чтобы начать производство?
- Около 2 500 000 руб.
Сколько времени тебе понадобилось, чтобы получить первые плоды?
- 3 месяца, не больше ни меньше.
Сколько человек участвовало в создании компании?
- Я всё создавал сам, не считая Андрея который придумал и запустил бренд Japona hookah.
Какие, на твой взгляд, факторы важны, чтобы компания существовала долго и процветала?
- Это используемые в производстве ресурсы, от которых в определяющей степени зависит количество, объем выпускаемой продукции. К таким факторам относятся: труд, капитал, предпринимательская активность (предпринимательские способности)
В каком направление движется Japona hookah? Каким ты видишь дальнейшее развитие бренда? Если это не секрет!
- Буду краток. В 2019 году о Japona hookah будут знать во всем мире, на меньшее я не согласен!
Бывало ли тебе стыдно за что-нибудь?
- Очень стыдно за первые 50 кальянов которые я собрал в сентябре 2016 года, простите меня пожалуйста, я только начинал учиться, делал первые шаги!
Участие в производственных процессах и реализация отнимают у тебя не мало времени, но возможно, в дальнейшем, ты хотел бы заниматься еще чем-то помимо кальянов?
- Нет, я нашёл для себя отличный семейный бизнес. Ближайшие 10 лет готов потратить на его развитие!
Расскажи о своих интересах, увлечениях?
- Зимой лыжи, летом байк, осенью и весной кальянные выставки.
Отлично, мне нравится параллель между кальянными выставками и видами спорта, это своего рода и хобби, и соревнование!
Помнишь ли ты смешной случай, связанный с кальянной индустрией?
- Случай наверно нет, но смеюсь с 70% «авторитетных обзоров» на кальяны. Самый смешной ещё впереди, блогеров-клоунов у нас предостаточно, развлекают как могут.
Как ты проводишь выходные?
- Дома с семьей, в ресторане или кинотеатре. Но, как правило я 7 дней в неделю на телефоне, пишут круглые сутки, ещё не научился на все 100% отключаться от работы. Женат 16 лет, дочке 14 лет.
Как твои родители реагируют на то, чем ты занимаешься?
- Мне 40 лет, мои родители мной гордятся! Недавно мама приезжала в гости, из Волгодонска, была на производстве, помогала собирать коробки. Верит, что моя компания станет известна во всем мире!
Мы дошли до одного из моих любимых вопросов, как ты считаешь, какое будущее у кальянной индустрии?
- Дизайнерские кальяны станут ещё популярней. Фотографировать «кальян-палку» в соц. сетях станет признаком нищебродства. Кальянное комьюнити станет взрослей, выставки крупней, бизнес в целом более привлекательным. Экспорт кальянов из России станет больше, и мы будем гордится надписью MADE IN RUSSIA на коробках, по всему миру!
Я верю в это! А что ты думаешь по поводу акцизирования табака? Нужно ли это?
- Все должно быть в рамках закона, сон крепче, переживаний меньше. Акциз в других странах ещё больше.
Какие Российские кальяны тебе нравятся? Какой он Твой личный Топ 3?
- Из российских производителей, по дизайну мне нравится все, что делаете Japona hookah, но надо ещё с колбами поработать.
Заслуживают уважения некоторые работы по дереву Андрея Жукова RF.
По упаковке нравятся Hoob hookah.
Лимитированные версии Maklaud не могу оценить, не курил. Но сам стиль импонирует. Все остальное плюс минус одинаково.
Дай совет начинающим производителям?
- 90% компаний смотрят исключительно на Российский рынок, надо смотреть шире.
Не занимайтесь демпингом внутри страны, в надежде на быстрый оборот. Если доставая свой «кальян» из коробки вы не сможете его покурить, значит, вам ещё рано о себе заявлять. Кальян это не только шахта, блюдцем и мундштук, это ещё и КОЛБА, шланг с уплотнителями, не думайте, что покупатели будут в восторге от половины кальяна. Большинство заведений #шахтоблюдочныекомплекты не воспринимают серьёзно!
Стас, спасибо, что поделился своей историей. Было интересно, и надеюсь, полезно тем, кто только в начале пути.