Курочка с мандариновым соусом

Время приготовления: 65 мин

Ингредиенты

• Домашняя курочка;
• Майонез;
• Чеснок;
• Соль (или вместо соли соевый соус).

Для соуса :

• Мандарин — 3 шт.;
• Апельсин — 2 шт.;
• Мед — 2 ст.л.;
• Молотый имбирь — 2 ч.л.;
• Сахар — 1 ч.л.;
• Карри — 1 ч.л.

Инструкции

1. Курочку посолить, намазать майонезом и чесноком. Через три часа можно запекать. Запекаем 40 минут, затем не вытаскиваем из духовки, а даем ей постоять в ней 15 минут, тогда она получается еще нежнее.
2. Очищенные мандарины измельчить в блендере и влить в них сок, выжатый из апельсинов, добавить остальные ингредиенты и варить до загустения. Перелить в соусницу и подавать к столу.
   

Источник: https://www.best-kylinar.in.ua/recepty/myasnye-blyuda/kurica/kurochka-s-mandarinovym-sousom/