Кекс "зебра" в новом исполнении.

Став мамой, я узнала, что у многих деток бывает аллергия на яйца, молочные продукты. И мамы совсем не знают, чем кормить своего ребенка. Магазинные сладости на праздники под запретом, а порадовать деток хочется. И этот рецепт не содержит яиц и молока. Но вкус у него потрясающий. Даже если у вас все хорошо с переносимостью молочных продуктов, попробуйте приготовить этот кекс! Я уверена, что этот кекс будет частенько гостем на вашей кухне.

Ингредиенты:

Мука зеленой гречки и рисовая (примерно 1/4 часть рисовой) — 500 мл. ;

Мука кукурузная — 4 ст.л.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Сода — 1 ч.л.;

Сахар (у меня тростниковый) — 150 мл.;

Мускатный орех — 1/4 ч.л.;

Мука льняная — 2 ст.л.;

Вода — 5 ст.л.;

Растительное молоко (у меня миндальное) — 400 мл. ;

Яблочный уксус — 1 ст.л. ;

Масло оливковое — 100 мл. ;

Какао — 4 ст.л. ;

Кипяток — 5 ст.л.

Можете взять обычную пшеничную муку, но тогда количество миндального молока может потребоваться другое.

Начинаем. Листайте галерею.

Смешиваем сухие ингредиенты: мука зеленой гречки, рисовая, кукурузная. Сахар, мускатный орех, сода, разрыхлитель.

Какао заливаем кипятком. Перемешиваем.

Если используете металлическую форму, делайте французскую рубашку. Силиконовую ничем не нужно смазывать.

Ваши лайки, вдохновляют меня на новые рецепты. ❤ Подписывайтесь на мой канал и на мой инстаграм!