Задайте себе вопрос - пили ли древние люди очищенную от любых примесей и минералов специальными устройствами воду? Ответ будет очевидным - конечно же нет.
Тогда с какого это перепугу, мы, сыроеды (в основном), обязаны верить западным маркетологам и их местным протеже, которые уже долгие годы настойчиво впаривают нам идею, того, что воду нужно пить в исключительно очищенном виде - дистиллированном.
Дистилляторы и фильтры воды обратного осмоса стоят немалых денег, приносят ежегодно своим создателям и посредникам немалые суммы денег.
Выгода их вполне очевидна и легко прослеживается. Они придумали проблему - боль. Они заставили многих в нее поверить, создав миф о том, что чистая родниковая вода вредна. Они успешно впарили людям эту дичь.
Если сыроедение еще можно оправдать с точки зрения эволюционного процесса, то механизмы очистки уже никак не встраиваются в и без того дырявые сыроедческие концепции.
Да, предки людей миллионы лет ели сырые плоды (в которых уже содержится очищенная, так сказать, дистиллированная водица). Но между нами - современными людьми, и этими предками предков - пять миллионов лет эволюции.
Минералы людям - нужны. Соль - нужна. Варенная пища - не так вредна, как это пытаются доказать заинтересованные в финансовом отношении псевдо-сыроеды и настоящие, но недальновидные адепты культа сыроедения (именно так, я не имею в виду адекватных и здравомыслящих приверженцев здорового, живого питания).
Жители Кавказских гор - редкие долгожители. Пьют они из покон веков минеральную, родниковую воду. Идея употребления исключительно стиральной водицы существует от силы, несколько десятилетий. Конечно, это еще ни о чем не говорит, но как минимум заставляет задуматься над реальностью вброса о мнимой вреде минеральной воды.
Многие веганы-сыроеды, которые пребывают на таком режиме питания уже многие годы, начинают отказываться от идеи употребления только лишь дистиллированной воды.
Некоторые из них предпочитают теперь горную родниковую воду (если могут себе это позволить), другие пьют вообще прямо из под крана, пропустив через самые простые очистительные устройства (не в каждом городе/стране такая практика может быть уместной). Каждый решает для себя сам, что ему пить, прислушиваясь к собственному организму.
Тем сыроедам, которым не нужны минералы в воде, не нужна соль хотя-бы в минимальных но достаточных количествах, которым не нужны орехи, семена или фрукты, в один прекрасный момент понадобится скорая помощь!